这7款茶,越喝状态越差!
秋冬季节身体敏感,喝茶选择上一定要多多注意。
下面七类“臭名昭著”的劣质茶,茶友最好看都别看!
①绿得发亮的龙井茶
绿茶虽然名字带“绿”,却不是越绿越好。
声名远扬的西湖龙井经过高温杀青,其实都是黄绿色的,温润不扎眼。选茶时,茶友要抛去刻板印象,看茶叶色泽是否鲜活、自然。
那些通体翠绿发亮的西湖龙井,若非杀青不当特意保留了颜色,就是被人工染色了。
②闻着发酸的老白茶
自然陈化的老白茶,以清郁的药香、陈香为主要香型。
闻着发酸,说明茶叶已经发生了劣变。只有茶叶受潮、过度发酵了,才会生出明显的酸味。
有酸味的老白茶,很可能是渥堆出来的做旧茶。渥堆的主要目的,就是使茶叶过度发酵,进而变色。
不止老白茶,六大茶类中,凡是品质正常的茶叶都不会发酸。
③全身金黄的金骏眉
金骏眉是金色的,同样属于刻板印象。
正宗的桐木关金骏眉,实际上是黑黄相间的,三黄七黑。
那些通体金黄的金骏眉,都是树种不正的仿冒茶。
④几十块一饼的古树普洱茶
物以稀为贵,数量稀少的古树普洱不可能只卖几十块一饼。
这般低价,连一饼普通的普洱茶饼都很难买到,茶友入手的,只可能是劣质的台地茶、拼配茶。
⑤香味刺鼻的茉莉花茶
传统茉莉花茶的花香,来自新鲜的茉莉花,靠的是名为“窨”的工艺。
茶胚加热后拌入鲜茉莉花,花香就会不断钻进茶叶细胞,带来持久而清丽的馨香,闻起来是舒缓清雅的。
若花香刺鼻浓烈,那它大概率来自化学香精。香精茶不仅耐泡度差,还有害身体健康。
⑥有烟味、焦味的武夷岩茶
恰到好处的焙火,给岩茶带来的是扎实、饱满的焙火香,而非烟味、焦味。
焦糊味浓重的岩茶,基本可以确定是焙火过度、由急火焙成的病火茶。
叶片碳化后茶内质大量流失,就只剩下刺鼻的焦糊味。
⑦碎银子
网红碎银子,名字起得精致好听,却并非好茶。
它的原料,大多是普洱茶生产时产生的废料、边角料,成本相当低廉。为了凸显“糯米香”,很多茶商还会加入香精。
真正懂茶的老茶客,都不会去喝它。
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