广东的餐饮业是越来越难做!
大伙有没有察觉到这点?但凡开门经营的店铺,生意都格外冷清,说到底是开店的投入实在太高,光是装修动辄十几万、二十万,甚至要上百万。反倒如今摆地摊的生意好做不少,随便推个小车,往街边一摆,一晚上赚个千八百块根本不是难事。
这背后是什么缘由?最核心的原因就是大环境经济吃紧,大家口袋里余钱不多了,宁可挑些平价实惠的东西,哪怕它没那么卫生,或是口味算不上多好,摆地摊恰恰就占了这份优势。实惠才是实打实的硬道理,大家手头不宽裕,根本舍不得花钱去为门店的环境买单。
虽说店里环境舒服,有空调,干净敞亮,可兜里没钱,这些优势全成了虚话,大伙也只能去吃点地摊上的炒粉、臭豆腐这类吃食了。这年头,属实是不容易。
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