闲逛金墩市场的时候偶然发现通发牛肉档，看不少本地人在选购，就顺手挑了吊龙、雪花。
全部现切，按需称重，跟老板说拿回酒店涮锅，直接配齐牛骨汤底和沙茶蘸料，太省心。

回到酒店煮上小锅，边追剧边涮肉，入口很惊喜！牛肉新鲜扎实，没有注水，几秒烫熟，自带清甜肉香。
临走前特地折返，真空打包了几份带回家。

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