朋友约饭，约在法租界的洋房里，神秘又低调。这里仅有四间包房，不同颜色和风格，对应一年四个季节。

前菜里的脆鳝鱼沙琪玛，很有特色。把脆鳝做成沙琪玛的形态，一整块全是脆鳝。酥脆松软，鳝鲜突出。

一大锅生蚝醉鸡煲，鸡肉嫩而不散，生蚝肥润不腥，汤底带着淡淡的黄酒香，一碗下肚，整个人从头暖到脚。

虾球是用自家坛封的无盐泡菜做的，清爽酸香，衬得虾球格外鲜甜。

梅童鱼没有用常见的清蒸做法，用到了郑厨拿手的糟辣椒油泼做法，看着红艳艳的，但吃起来是那种温润的酸辣鲜香，回味还有一点点甜。

大闸蟹也不走清蒸路线，用砂锅火焰焗制。母蟹蟹肉饱满鲜甜，封口的面糊里拌了小葱，是上海厨师才会有的巧思。这道菜直接还原真香现场，香到隔壁包房客人来敲门！

同一块澳洲雪花和牛，做出牛肉粒、牛肉包两种形态，川黔两种味道。牛肉粒鲜嫩爆汁，牛肉包里包着芋头，旁边还搭配了小土豆，很有记忆点。

最后以一碗潮汕妈妈糖水收尾，配料丰富却不乱：红薯炖得软糯起沙，香芋自带浓郁芋香，白果绵润不苦，鸡头米Q弹，再加西米增加滑感，满满的家常暖意。

这家私宴，听说是由几位法律背景的主理人打造，意在营造家宴氛围，也愿来吃饭的客人顺遂发财。

美食判官已上线 一家好吃又好拍的漂亮饭 这家漂亮饭我还要吃