要舍得吃的食物,记住这17条,照着做就行
1.鸡蛋。煮鸡蛋有个窍门,凉水下锅,水开八分钟,捞出来过凉水,皮好剥。我家早上常年这样,我闺女一个,我一个。
2.牛奶。睡前一杯,温的。我婆婆早先嫌腥不喝,有一回我闺女给她倒了一杯,她喝了,讲,还行。现在天天晚上一杯。
3.牛肉。买牛腩,切块焯水,搁高压锅,四十分钟,炖烂乎。我老公好这口,一周一回。
4.虾。白灼最省事,水开下锅,变红就捞。我嫌贵,一礼拜才买一回。上回在菜市场碰见我姐,她看我拎的菜,讲,咋没买虾。我讲,贵。她讲,贵啥,孩子长个,该花得花,一礼拜一回能花多少。我讲不过她,走的时候又拎了一斤。
5.核桃。当零嘴,一天两三颗。剥好搁茶几上,看电视顺手捏。我大姨血压高,大夫让她吃,她就是这么吃惯的。
6.橙子。冬天搁屋里阴凉地儿,吃前拿手揉两下,好剥。
7.西红柿。生吃挑软的,做菜挑硬的。炒蛋先炒蛋,盛出来,再炒西红柿,倒回去,这样嫩。我妈教的。
8.南瓜。整个切块,上锅蒸二十分钟。我爸牙口不好,就爱吃这个,讲,又甜又面。
9.红薯。别用微波炉,烤箱烤,或者街边买,烤出糖皮才香。冬天捧手里,又暖又甜。
10.木耳。提前两小时泡发,撕小朵,开水焯一下,蒜末香菜一拌。我舅妈这手艺,夏天饭桌上回回有。
11.红枣。一天三颗,泡水干嚼都行。我闺女也当零嘴,讲,甜。
12.枸杞。泡水有个讲究,水不能太烫,七八十度,焖一会儿,味儿才出得来。我老公早先不喝,现在天天一杯。
13.猪肝。买回来先泡水,去腥,切薄片,大火爆炒,趁热吃。我闺女不吃,嫌味儿大。
14.海带。泡发,切丝,拌黄瓜丝,蒜醋糖,冰一会儿再端。我姑的拿手菜。
15.燕麦。开水一冲就行,煮了才发黏。赶早班的日子,我就冲这个。
16.香菇。炖鸡用干的,比鲜的香。泡香菇的水别倒,一起下锅。
17.豆浆。自己打,黄豆泡一夜,水位到线,正好出三碗。
你家是不是也有个老说"我不爱吃"的人?评论区聊聊。饮食的小常识
