明天11月7日立冬，
好吃的提前搞起来。
1、饺子
2、羊肉炖萝卜
3、猪油炒白菜
4、肉末蒸铁棍山药
5、莲藕排骨汤
6、甘蔗

明天立冬。这六样：饺子、羊肉萝卜、猪油白菜、山药蒸肉、莲藕排骨、甘蔗。没一样贵。全是家常东西。

可偏偏就是这些便宜货，最对冬天的胃口。

现在人过节气，容易走两个极端。要么外卖照旧，节气跟自己没关系。要么冲进饭店猛点一桌，吃完拍肚子，除了贵什么都没留下。前者叫糊弄，后者叫糟蹋。

张仲景当年把羊肉包进面皮，捏成耳朵样，给冻烂耳朵的穷人吃。饺子从一开始就不是精致点心，是给穷人暖身子的东西。

你看那锅羊肉炖萝卜。羊肉热，萝卜凉，搁一块儿才不燥。猪油炒白菜更不用说，老一辈冬天就靠这一口解馋。铁棍山药蒸肉末，黏糊糊的，吃着舒服。莲藕排骨汤，拉丝的那种藕才粉。最后啃截甘蔗，甜水顺着嗓子眼下去，燥气就压住了。

哪一样是山珍海味？全不是。

可你发现没有。这些东西有一个共同点：都得花时间。饺子要包，羊肉要炖，汤要煨。你急，味道就出不来。你慢下来，它才把东西还给你。

有一年立冬我包了六十个饺子，从剁馅到吃上，两个半钟头。吃完出了一层薄汗，把外套脱了，坐在椅子上发了十分钟呆。那十分钟比刷一晚上手机踏实。剩下的冻起来，第二天煎着吃，比新包的还香。

陆游立冬那天写自己穷，屋子小得只放得下膝盖，墙矮得刚过肩。可他最后一句是“随处一欣然”。日子烂成那样，他还能因为一口热饭高兴。

明天立冬遇上周六，去菜市场，买根萝卜，拎截藕。哪怕只煮一锅白菜，也比刷手机强。

冬天来了。你得让自己热乎起来。