三种养殖白鳝，便宜非本地爽鳝，贵也不好分

养殖白鳝（鳗鱼）有三种，便宜的肯定不是本地白鳝，不过目测很难很难区分，要找有信誉的商家买。
爽鳝：日本鳗鲡，本地白鳝，肉质最佳。最贵！
欧鳗：欧洲鳗鲡，肉质偏肥，不爽。价格中等。
脆鳝：美洲鳗鲡，肉质偏硬。最便宜！
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