女生头一回在家炖猪脚,想着香料放得多,香味才够浓,干脆把家里能找到的香料全都一股脑丢进锅里了。谁知道炖着炖着不对劲,锅里的猪脚颜色慢慢变了,居然泛出一层诡异的绿色!
不是所有变绿都等于有毒,但看着这颜色,谁下得去嘴啊。
香料放这么多太多,香料味盖过肉香,一锅猪脚还能吃吗?
炖肉放香料,讲究的是少而精,不是越多越好。炖猪脚常规放八角、姜片、少许桂皮就足够,草果、香叶少量点缀,千万别一把乱堆。
本来想好好露一手,结果翻车。

女生头一回在家炖猪脚,想着香料放得多,香味才够浓,干脆把家里能找到的香料全都一股脑丢进锅里了。谁知道炖着炖着不对劲,锅里的猪脚颜色慢慢变了,居然泛出一层诡异的绿色!
不是所有变绿都等于有毒,但看着这颜色,谁下得去嘴啊。
香料放这么多太多,香料味盖过肉香,一锅猪脚还能吃吗?
炖肉放香料,讲究的是少而精,不是越多越好。炖猪脚常规放八角、姜片、少许桂皮就足够,草果、香叶少量点缀,千万别一把乱堆。
本来想好好露一手,结果翻车。
