猪肉价格是农副产品的价格风向标。猪肉便宜，老百姓高兴，但养猪企业不高兴。

猪肉在CPI（居民消费价格指数）中权重一直很高。2026年国家统计局完成基期轮换后，食品烟酒类占CPI约29.5%，其中猪肉权重约1.9%，在单一商品里依然是最高的。

今年猪肉价格持续走低，10月同比下降8.6%，成为拉动食品价格回落的重要因素。