延安王家坪，中共领导人宴请美军观察组的珍贵照片。
此次招待的伙食是延安交际处尽力凑出来的陕北本地菜，属于封锁环境里的顶配宴席。
硬菜有烤鸡（延安鸡）、烤羊肉、猪肉烩菜、炒肉片。​素菜是炖豆腐、凉拌萝卜，还有本地的蒸腊肉，也有缴获来的罐头肉。​主食是馒头、小米饭和小米凉糕。
喝的酒主要有两种：一是陕北本地高粱白干（老白干），这是主力，度数高，美军戏称“白色闪电”，装在搪瓷缸、粗瓷酒壶里，不是瓶装名酒。
二是少量仿绍兴米酒，偶尔还有虎骨酒（泡药酒，不是人人都喝）。
在1944年被重重封锁的延安，能拿出这么一桌，已经是最高规格。