麻烦朋友们帮忙介绍一下，我最近心血来潮，想买一袋面粉回来学做包子馒头，本来是想买白面粉回来做，可是刚刚刷到还有荞麦面粉。

白面面粉便宜很多，5斤只要十几块钱就可以买到，可是荞麦面粉5斤要49块9，从来没有吃过荞麦面粉做的面食。

不知道荞麦面粉贵这么多，做出来的面食和白面面粉做的面食有什么区别，哪个更好吃呢？