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每天一条冷知识 蒸红薯的血血糖生成指数(GI)低,属于低GI食物,吃完后血糖上升

每天一条冷知识 蒸红薯的血血糖生成指数(GI)低,属于低GI食物,吃完后血糖上升比较平缓。而红薯经过烘烤,淀粉会转化为麦芽糖,会导致餐后血糖快速升高。 ​​​