看到广东一阿姨的空心菜，才知道什么叫“养花的尽头是种菜”！

因为她养的空心菜真的很美，不仅长成了瀑布，而且还开了很多的花，可以说又美又好吃，也难怪有网友说：“成精了”，还有网友说：“天呐，太茂盛了”

这就是养了1年的空心菜，把阳台的栏杆都爬满了，已经长成了菜瀑布。而且叶子又肥又大的，还特别的嫩，特别的好吃。

关键是还会开花，花朵好像牵牛花一样，颜色是白色的，给人清新淡雅的感觉。看到这样的空心菜，相信任谁都会爱上吧！

第一步：播种到出苗

她是在去年的3月份播种的，当时是在网上买来的空心菜种子，温度在25度以上时播种，这样的温度是空心菜发芽适宜的温度。

播种的时候，并不是使用一个太大的花盆播种，而是用了6～7个小花盆，每盆播种1～3棵种子。

花盆使用的是塑料花盆，透水性很好，也利于生长。

土壤使用的是菜园土：腐叶土：沙，比例是2:1:1，还添加了发酵羊粪，增加土壤的通透性和肥力。

播种时把土壤填到花盆里，到花盆沿下面2厘米，然后在中间挖深度1厘米的小坑，把2～3粒种子放进去埋好土。

浇一次透水后，放在阳光充足的地方。浇水的时候要注意，防止种子被水冲出来。

7到10天就能发芽，小苗长到3到5厘米时，还要见苗留下1到2棵。

第二步：浇水、施肥、增光促长

见苗后不要施肥，因为这时的小苗还太弱，等长得粗壮一些后再施肥。

可以用发酵的饼肥水，或者是发酵的淘米水，比例是1:80，10天使用一次。

因为这些肥都是有机肥，对于空心菜很友好，能让它口感更好，生长也会更旺。

如果家里没有这些肥，还可以用花多多1号，氮磷钾含量均衡，同样能促进生长。比例是1:900，10天使用一次。

除了施肥以外，还要注意浇水，也就是土壤2厘米干燥，浇一次透水，千万别太过缺水。

因为想要空心菜长的旺，长的水灵，浇水必不可缺少。浇水时可以使用雨水，如果没有使用自来水，需要在水桶中放2天左右再用。

还要增加光照，每天晒6到8个小时，而且是直射光。因为阳光越多，越能增加光合作用，促进茎叶生长，让它长的更快更肥。

第三步：收获修剪

长的旺得起空心菜就可以收获了，也就是当空心菜长到30到40厘米高度时，可以把顶部的嫩枝剪掉，长度在10到15厘米左右。

采摘嫩枝嫩芽的时候，还要注意留下下面的3到4个叶芽，为的是长出新的嫩枝，继续采摘收获。

这样反复收获3次左右，就可以进行一次重剪，留下主枝的1对叶片，上面的全部剪掉。

这样给空心菜重剪，能让空心菜根系变壮，长出来的嫩枝嫩芽也会更加的粗壮有力。

每次修剪以后，别忘给空心菜施肥，使用花多多1号或者是有机肥，让空心菜肥力大增，恢复生长。

第四步：防寒过冬

空心菜害怕寒冷，可以说是一种喜欢温热的蔬菜，温度低于10度就会停止生长。所以冬天的时候，就需要做好防寒。

广东这位阿姨养空心菜，没有做太多的防寒措施，因为广东这里冬季也并不寒冷，能继续生长。

可是如果北方养，就需要做好防寒，让温度控制在13度以上，确保正常生长。

就比如放在阳光足的地方，比如南窗台，南阳台，每天晒4到6个小时，光越多，生长状态越好。

另外减少浇水的次数，让土壤稍微干燥一些，也就是10到15天浇水一次。空气干燥的时候还要经常的喷水，因为空心菜喜欢湿润的环境。

不过空气太湿润时，还要做好通风，防止出现高温高湿导致病虫害，有病虫害及时剪掉嫩芽带离。

等到来年的时候，重复以上的养护方法，让空心菜继续生长，这样空心菜不仅能长成瀑布，而且还会开花。