暮色漫过忻州古城的南城门“景贤门”，62岁的非遗传承人张奶奶坐在“秀容书社”门口，手中的面塑剪刀上下翻飞，一只憨态可掬的“晋北虎娃”渐次成型。“我在这儿捏了三十年面花，从前只在村里赶庙会，现在古城每天有几万人来看——老手艺，终于有了新根。”
作为国家4A级旅游景区、山西省“黄河人家”重点文旅项目，忻州古城坐落于忻府区秀容街道，始建于东汉建安二十年（215年），曾是北方游牧文明与农耕文明的交汇枢纽，更因“文风昌盛”被誉为“晋北儒学重镇”。2017年启动大规模修复后，古城以“修旧如旧”为原则，保留了30余处明清院落、12条历史街巷，同时注入非遗工坊、主题民宿、国潮店铺，成为“可游、可居、可品”的活态文化空间。
从“边塞重镇”到“烟火古城”：一座城的千年身份叠印忻州古城的故事，始于一场“地理与文化的碰撞”。
“忻州古称‘秀容’，因‘秀容川’沃野千里得名。”忻州市文旅局文博研究员王建国介绍，“这里是雁门关的‘后方堡垒’，北宋杨家将抗辽、明代戚继光戍边，都曾以此为据点；更是‘文风鼎盛’之地——金代诗人元好问在此成长，清代‘北方诗社’在此兴起，连古城里的‘秀容书院’都是山西保存最完整的古代州立书院之一。”
修复后的古城，将这种“刚柔并济”的气质融入肌理：
军事基因：南城门“景贤门”保留明代夯土包砖结构，城墙上的“敌台”“垛口”清晰可见；西侧的“武庙”供奉关羽、岳飞，院内的古槐树龄超400年，见证过历代将士出征前的祭祀；
文脉传承：秀容书院依坡而建，三进院落中“六艺堂”陈列着古代科举文物，“文昌阁”前的古钟每日敲响，余音里藏着“耕读传家”的古训；
市井烟火：南北大街的青石板被岁月磨得发亮，两侧店铺挂着“老忻州铜锅”“张记莜面”“刘氏糖画”等招牌，叫卖声、锅铲声、孩童嬉闹声交织成网。
忻州古城的魅力，在于它把“历史的厚重”与“生活的鲜活”揉成了可触摸的日常。以下五大玩法，带您深度感受“秀容城”的温度。
1. 必打卡：三大文化地标——读懂古城的“精神骨架”秀容书院（免费，9:00-17:00）：山西唯一保存完整的州立书院，可参观“文昌祠”“魁星阁”，参与“古籍拓印”“投壶射礼”体验（材料包20元/套）；
关帝庙（门票10元）：始建于明万历年间，正殿“威震华夏”匾额为清代书法家手书，庙内的“关公皮影戏”每日10:30、15:00上演；
泰山庙（免费）：供奉东岳大帝，院内的“忻州民俗展”陈列着老婚书、算盘、纺车等物件，还原明清市井生活。
2. 美食地图：从街头到巷尾，吃遍“晋北味道”忻州被称为“面食王国”，古城里的老店更藏着地道风味：
早餐首选：“老周荞麦面”（人均15元）——碗托配豆腐干，浇一勺醋卤，酸辣开胃；“张婶油糕”（人均8元）——黄米面炸的糖油糕，外脆里糯；
正餐推荐：“晋北人家”（人均50元）——招牌“定襄蒸肉”（五花肉裹土豆泥蒸制，肥而不腻）、“高粱面鱼鱼”（配羊肉臊子，筋道爽口）；
小吃彩蛋：“刘氏糖画”（10-20元/个）——师傅用糖稀画出“龙凤呈祥”“忻州古城”图案，既是零食也是工艺品；“郝姐酸奶”（5元/碗）——本地鲜奶发酵，撒上炒米、芝麻，解腻又健康。
3. 非遗体验：老手艺的“新生机”面塑工坊（秀容巷3号）：跟省级非遗传承人学捏“晋北十二生肖”，30分钟可完成一个，作品可带走（50元/人）；
剪纸坊（南北大街18号）：用刻刀“铰”出忻州古建、民俗故事，新手也能体验（材料包40元/套，含教学）；
北路梆子传习所（书院街22号）：每周六14:00有免费演出，观众可穿戏服、画脸谱，过一把“角儿”的瘾。
4. 夜游经济：灯火里的“秀容不夜天”灯光秀（19:30-21:00）：古城墙、南城门、主街同步亮灯，投影技术在城墙上演绎“秀容往事”动画；
夜市漫游（18:00-22:00）：“烟火巷”聚集手作摊、奶茶店、民谣酒吧，可买一盏宫灯漫步，或在“听风阁”听驻唱歌手唱《忻州谣》；
实景演出（20:00-21:00）：《秀容记忆》在古城中心广场上演，通过光影、舞蹈再现忻州古城的商贸盛景与民俗生活（免费，需提前占位）。
5. 周边联动：串起“忻州文旅圈”五台山（车程1.5小时）：从古城出发，探访佛教圣地，感受“文殊道场”的庄严；
雁门关（车程1小时）：登“中华第一关”，看古城与雄关的地理呼应；
地址：忻州市忻府区光明西街与七一北路交叉口（导航“忻州古城”，忻州西站高铁站打车15分钟可达）；
开放时间：全天开放（部分景点9:00-17:30）；
门票：大部分区域免费；秀容书院、关帝庙等小景点单独收费（10-20元）；
导览服务：
免费：入口处领取《忻州古城导览图》，扫描二维码听语音讲解（覆盖书院、庙宇、美食街）；
付费：“古城文化深度游”（含非遗体验、演出讲解、特色餐饮，268元/人）。
交通指南自驾：太原出发→二广高速→忻州古城出口（全程约100公里，景区停车场车位1000个，节假日需排队10分钟）；
公共交通：忻州西站乘101路公交至“古城南门”（20分钟，票价2元）；忻州汽车站乘5路公交至“秀容书院”（15分钟，票价1元）。
一日精华路线（文化+美食+夜游）上午：南城门“景贤门”合影→秀容书院（听讲座+拓印体验）→关帝庙（看皮影戏）→午餐（“晋北人家”吃蒸肉、油糕）；
下午：南北大街逛非遗工坊（捏面塑+剪纸）→泰山庙看民俗展→“烟火巷”买糖画、酸奶；
晚上：城墙灯光秀→《秀容记忆》实景演出→夜市吃小吃、听民谣→返程（或住古城民宿，推荐“秀容别院”，古宅改造，人均200元/晚）。
注意事项古城石板路多，穿舒适运动鞋；
非遗体验需提前预约（可通过“忻州古城”公众号）；
夏季紫外线强，备防晒帽、墨镜；冬季夜游较冷，穿羽绒服；
“我奶奶是忻州人，这次带她回来‘寻根’。”北京的90后女孩小夏搀着85岁的奶奶说，“奶奶在秀容书院看到老照片，认出了当年的‘女子学堂’；在面塑摊，奶奶手把手教孙女捏‘枣山馍’——这哪是旅游，是血脉里的记忆在苏醒。”
“我们来拍结婚纪念照！”西安的新人小张和小李穿着汉服站在南城门前：“古城的青砖、灯笼、飞檐，比景区更出片，还能顺便体验非遗，这趟值了！”
“我是来‘找灵感’的！”太原的文创设计师陈默背着相机：“古城的‘市井感’太珍贵了——卖糖画的爷爷、下棋的大爷、挑担子的货郎，这些细节比书本里的‘晋北文化’更生动，我要把它们画进新的设计里。”
结语：忻州古城，是一座城，更是一本“翻开的晋北生活书”从东汉的“秀容川”到今天的“网红古城”，忻州古城从未停止生长。它没有刻意“复刻”历史，而是让老建筑继续住人、老手艺继续传人、老味道继续飘香。在这里，你触摸的不仅是城墙的砖、院落的瓦，更是忻州人“守得住根脉，活得出新意”的生活哲学。
正如张奶奶所说：“古城不是‘标本’，是‘家’。我们修的是房子，暖的是人心。你们来玩，看到的不仅是风景，更是忻州人热气腾腾的日子。”
这个秋天，不妨走进忻州古城。在南城门的夕阳里听一段北路梆子，在南北大街的烟火中吃一碗荞麦面，在秀容书院的墨香里写一张“福”字——你会发现：所谓“文化传承”，不过是我们在某一块青石板、某一间老店铺、某一声吆喝里，与这座城的过去、现在，完成了一次温暖的相遇。
（注：文中开放时间、活动安排以景区当日公告为准；建议出行前关注“忻州古城”官方微信公众号获取最新信息。）