11月21日，2025浙江省农业博览会在杭启幕。在这场汇聚浙江农业精粹的盛会中，由嵊州市供销社组织、以“嵊情家味”区域公用品牌为核心的嵊州特装馆别具一格，它并非简单的农产品陈列，而是一场以美食为语言、以文化为底色、以产业振兴为目标的深度展演，为观察地方特色农业如何实现高质量发展提供了一个生动样本。

走进嵊州特装馆，空气中弥漫的阵阵面食香气瞬间捕获了人们的感官。被誉为“国民小吃”的嵊州小笼包当仁不让地成为展馆的“人气王”。参观者们不仅能够品尝到皮薄馅鲜、汤汁丰盈的地道风味，还能亲眼观摩非遗传承人精湛的捏制工艺。与此同时，一张张现场烙制的嵊州麦镬散发着质朴的乡土气息，酒香醇厚的嵊州糟货系列则向人们展示着古法腌制的技艺传承。这些极具代表性的地方小吃，共同构成了“嵊州味道”的丰富图谱，也成为展馆吸引人流、汇聚人气的强大磁石。

然而，嵊州的雄心远不止于让游客记住几种小吃。本次参展的核心策略鲜明地体现了“小吃引流、文化赋能、产业联动”的升级路径。展馆负责人阐释了这一思路：“我们以嵊州小笼包等高知名度小吃作为‘流量入口’，成功吸引大量参观者入馆。进而通过沉浸式的文化体验，讲述小吃背后的故事，让消费者从情感上认同‘嵊情家味’所代表的嵊州生活方式与家味文化。”这种“以食为媒、以文铸魂”的方式，有效提升了区域公用品牌的美誉度与附加值。

在成功引流与文化浸润的基础上，展馆巧妙地将游客的关注度引向更广阔的领域。在品尝了小笼包、了解了糟货技艺后，参观者会很自然地关注到由浙江春力茶业带来的嵊州名茶，以及由“嵊情家味”品牌整合出品的各类特色果蔬、粮油等优质农产品。此举旨在将小吃带来的瞬时高人气，转化为对嵊州全域农产品的认知度、信任度以及实实在在的订单与销售额，从而实现从“小吃爆款”到“全域开花”的战略升维。

嵊州市供销社相关负责人表示，此次“嵊州特装馆”的打造，是“嵊情家味”品牌战略的一次重要实践。其目标直指提升品牌影响力、弘扬美食文化、拓展销售渠道、促进乡村特色产业高质量发展四大维度。未来，嵊州将持续推动农业从“产品输出”向“品牌输出”与“文化输出”升级，探索以特色小吃为引领、三产深度融合的振兴之路，为全面推进乡村振兴贡献独具特色的“嵊州样板”。

据悉，本次农博会将持续至11月25日。在这几天里，嵊州特装馆将持续向来宾展示如何用一味小吃讲好地方故事，带动一方产业，赋能乡村振兴的生动实践。

图文来源：嵊州市融媒体中心 通讯员：黄璐芳