有没有姐妹跟我一样，每天做饭都在「想给家人吃点好的」和「怕麻烦、怕翻车、怕踩坑」之间反复横跳？

想给孩子做顿营养辅食，挑来挑去选了鳕鱼，却怕藏着小刺卡喉；想给自己做份清爽减脂餐，又怕鱼肉腥气重、做法复杂；好不容易下定决心买鳕鱼，还总担心买到不是真鳕鱼、不新鲜的产品…

作为深耕水产多年的申和食品，我们太懂大家的这些纠结了！今天就给大家分享一道零失败的香煎真鳕鱼排，用我们家的阿拉斯加真鳕鱼排，手残党也能轻松做出餐厅级美味，解决全家的吃饭难题。

申和阿拉斯加真鳕鱼排，源自阿拉斯加纯净深海海域，水质澄澈、生态优越，孕育出的真鳕鱼肉质紧实饱满，自带深海清鲜本味。每一块都经过人工精细分割，完成去骨去刺处理，给娃、给老人吃都完全不用担心卡刺，彻底解放宝妈们的顾虑。全程采用冷链锁鲜技术，从捕捞到加工配送，每一环都严格把控，最大程度保留鳕鱼的原生营养与鲜嫩，拿到手就像刚出海一样新鲜。

香煎银鳕鱼的做法，简单到离谱，厨房小白也能一次成功！提前解冻鳕鱼排，用少许盐、黑胡椒轻抹匀，腌 10 分钟入味。热锅倒少许橄榄油，中小火慢煎，一面煎 2-3 分钟至表面微焦，翻面再煎 2 分钟，看到鱼肉完全变白、轻戳能轻松分离就搞定了。出锅挤几滴柠檬汁，搭配点西兰花、小番茄，颜值味道双在线，不用复杂调味，就吃出食材本味的鲜甜。

煎好的鳕鱼排，外皮带着淡焦香，内里嫩白多汁、入口即化，完全没有腥腻感，只有深海的清鲜回甘。它高蛋白、低脂肪的特质，不管是健身党补充优质蛋白，宝妈给娃做辅食，还是给老人做清淡餐食，都再合适不过。没时间做饭的打工人，提前囤上几盒，10 分钟就能搞定一顿健康美味，再也不用为吃什么发愁。

我们做申和阿拉斯加真鳕鱼排的初衷，就是想让每个家庭都能轻松吃到新鲜、安全、美味的深海食材，不用再为选食材、做料理犯难。不用远赴星级餐厅，不用复杂烹饪技巧，在家就能给家人带来满满的幸福感。

如果你也被「给家人做顿好饭」这件事困扰，不妨试试申和阿拉斯加真鳕鱼排，用一道简单的香煎真鳕鱼，搞定全家的营养美味，让每一餐都充满安心与鲜醇。