为筑牢校园食品安全防线,规范校园食材价格,近日,新绛县市场监管局开展学生营养餐食材询价定价与常态化监管工作,切实守护师生饮食安全。
工作人员聚焦校园食材质价核心环节,建立标准化询价定价体系,严格落实“报备监管—市场调研—超市询价—多方议价—价格审核”五步工作流程,组建中小学食材供应询价小组,定期前往海泉超市、盛世联盟等商超,对生鲜、米面油、肉蛋奶等校园常用食材开展市场价格调研,并组织召开议价会议,核算当期结算价格,第一时间在食材下单平台进行公示,全程监督多方比价、定价报备等关键环节,坚决杜绝虚高定价、不合理定价等问题,确保校园食材价格公开、透明、公允。
截至目前,已累计开展校园食材询价定价工作36次。通过定期开展校园食材询价定价工作,不仅筑牢了校园食品安全防线,更有效保障了校园食材供应的安全、平价与稳定。
下一步,新绛县市场监管局将持续深化校园食材询价定价工作,不断强化校园食材价格监管力度,以更严标准、更实举措推动学生营养改善计划走深走实,全力守护广大师生的“舌尖上的安全”。
【来源:运城市场监管】