长寿，向来是人们心之所向的追求，每当有关长寿秘诀的话题出现，总能瞬间抓住大众的目光。有人觉得长寿全凭运气，是命运特殊的眷顾，可若只是个别一两个百岁老人，这般说法尚有讨论空间，但当几百个百岁老人的数据摆在眼前呢？

近日，某地官方公布当地有一千九百多名百岁老人，最长寿者已达110岁，而且当地还专门研究了其中新增的402位长寿老人的生活习惯，发现他们存在不少共同之处。掌握这些，普通人或许也能迈向百岁人生，那这些共同点究竟是什么呢？

纵观这些老人，他们基本在生活中都具备同一个特征，就是无论遇到任何事情，他们都能很清晰的分辨出哪些值得关注，哪些可以一笑而过，并始终保持着幽默感，用乐观的态度化解生活中的尴尬和困境。

在很多事情上，他们不纠结、不计较，不会让琐碎的烦恼占据自己的内心。他们更善于活在当下，能够从一餐饭、一杯茶、一次晒太阳中感受到纯粹的愉悦。他们不会陷在过去的错误与遗憾中，久久懊悔，也不会过度的担心未来。对于他人和自身的过失，他们都能抱以理解的态度，内心很少会耿耿于怀。他们不会因为别人的一句无心之语而生气，也不会因为自己的一次失误而自责不已。

他们会时不时的和家里人或是朋友聚在一起，分享近期的生活琐碎；也会积极参加社区里的一些活动，贡献自己的微薄之力。他们还通常有所热爱，不管是种花、听戏还是照看孙辈，这些都会赋予他们成就感，帮助他们抵御生命的虚无感。

这种积极的生活态度，其实有着深刻的科学依据。《Breaking the Age Code》一书中记载了一项长达23年的追踪研究，对象为50岁及以上的成年人。研究发现，在排除年龄、性别、财富、孤独感与整体健康等因素的影响后，那些对衰老持积极看法的人，比持消极看法的人平均多活7.5年。这种“积极”并不只是一种感觉良好的状态，而是实实在在影响生理健康的关键因素。

长期处于精神压力、焦虑或敌意状态，会促使身体持续分泌如皮质醇之类的压力激素。在这种应激状态下，血压会迅速升高，加重心脏负担；血糖剧烈波动干扰正常能量代谢；免疫系统功能逐渐下降。更严重的是，长期压力会推动身体进入慢性低度炎症状态，加速衰老并诱发多种慢性疾病，就比如心血管病、糖尿病和自身免疫性疾病，逐渐损害全身各器官功能。

反之，拥有通透豁达的心态，可有效促进体内某些有益物质的分泌。这些物质不仅能缓解疼痛、带来愉悦与满足，还有助于调节情绪、睡眠和食欲，让人保持良好的精神状态。而随着年岁渐长，与细胞衰老密切相关的DNA结构会逐步缩短，而通透豁达的心态可延缓这一进程，降低细胞衰老速率，使他们得以葆有青春活力。

同时，它还能能增强如自然杀伤细胞等关键免疫细胞的活性与数量，优化抗体反应，使身体在遭遇病原体时能更快、更有效地作出防御。这意味着持有通透心态的人不仅更不容易被感染，即使生病，康复速度也通常更快，对某些疾病的抵抗力也更强。

再者一个心态平和、热爱生活的人，会自然而然地倾向于做出更健康的选择。他们更有动力去进行散步、园艺等愉悦身心的活动，在运动中感受大自然的美好，释放身心的压力；更愿意准备营养均衡的饭菜，注重食物的搭配和营养的摄入。这些健康的行为反过来又会促进更好的身体状况和更积极的情绪，由此形成一个“心态好 → 行为佳 → 身体棒 → 心态更好”的强大增益循环，不断为生命注入活力与韧性，自然也就更加的长寿。

这些老人不仅心态通透，平时也睡得好，不过，这种睡得好并不是体现在睡眠时间特别长，而更在于睡眠质量高上。他们大多拥有雷打不动的生物钟，不管外界得环境怎么干扰，基本上他们都会在相对固定的时间点入睡和起床。且晚间的睡眠时间一般都会保持在七到八个小时左右，不会太长也不会太短；中午休息得时候一般也不会超过半个小时，且一般会选择在下午的二点左右，不会太晚。

且他们可以在躺下后很快入梦，不会长时间反反复复的难以入睡；在晚上也很少会醒来，能够保持连续而深度的睡眠状态。

其实，在我们入睡后的半个小时内，肌肉开始放松，但这个时候还没有完全松弛，眼球可能出现缓慢的转动。此时，身体对周围环境仍保持一定警觉性，容易受到外界刺激（如声音、光线等）的干扰而醒来。

之后才会进入深度睡眠阶段，肌肉完全放松，心率与呼吸频率降至最低水平，体温降低，意识几乎完全与外界断开，很难被唤醒， 而此时，也恰是身体处于深度修复最为关键的时期。

在这一阶段，大脑垂体会释放大量激素，就比如生长激素，它能够强力促进蛋白质合成，不管是因运动而受损的肌肉纤维，还是因长期使用而逐渐老化的血管内皮细胞，亦或是各个器官中因各种原因受到损伤的细胞，生长激素都能促使它们得到修复和更新。

有助于维持肌肉量，让我们保持强壮的体魄；降低体脂，避免肥胖带来的各种健康风险；增强骨密度，预防骨质疏松等骨骼疾病。而这些恰恰都是对抗衰老、保持身体长期稳定运行的重要基础。

同时，它能平衡体内与食欲相关的激素（如瘦素、饥饿素）。睡不好得时候，饥饿素水平会升高，也就会让人食欲大增，尤偏好一些高热量得食物，如此一来，便极易引发肥胖等问题。而充足的睡眠则有助于维持激素平衡，避免食欲异常波动，帮助我们保持健康的饮食习惯，降低肥胖的发生风险。

它还可以增强人体对胰岛素的敏感性，维系正常的血糖代谢功能，有效降低代谢性疾病发生的风险。在深度睡眠的过程中，身体还会生成更多的免疫细胞（T细胞），能够识别并攻击入侵的病原体（如细菌、病毒等）；并减少压力激素（如皮质醇）对免疫功能的抑制，使身体对于疾病的抵御能力更强。

同时，它还能高效地清除那些在白天高强度的工作中大脑所积累得大量代谢废物（如与老年痴呆相关的β - 淀粉样蛋白等），让他们即便年事已高，依然能够思维敏捷、头脑清晰。

这些老人在吃上也十分讲究，并不是他们平时吃多么好的补品，或者是大鱼大肉，而恰恰相反，他们基本上都是更注重于一些源于自然的植物性食物，同时更加的善于饮食的均衡搭配。

其中包括，富含膳食纤维、B族维生素和矿物质，能够促进肠道健康、稳定血糖并降低胆固醇的全谷物（如燕麦、糙米和藜麦）；可以提供持久能量，且脂肪含量低的优质蛋白质和纤维来源的豆类和豆制品。以及色彩缤纷，素有抗氧化物质宝库之称的蔬菜和水果，就比如西红柿中的番茄红素、蓝莓中的花青素、绿叶菜中的叶黄素以及胡萝卜中的β-胡萝卜素，这些天然化合物能有效中和体内自由基，减轻慢性炎症，从而延缓衰老并预防癌症和心脑血管疾病。

在蛋白质的摄入上，他们会优选鱼类和少量禽肉，尤其是对大脑功能和抗炎至关重要的，富含Omega-3脂肪酸的深海鱼类（如三文鱼、鲭鱼等）。相比之下，他们基本上不怎么吃红肉（猪肉、羊肉）和加工肉类（如腊肉、火腿肠、培根等），仅作为偶尔的调味或点缀，这就大大的减少了饱和脂肪与有害物质的摄入，减轻了肾脏和代谢系统的负担，也更有利于心血管健康。

在烹饪方式上，这些老人平时更喜欢吃蒸的或是煮的食物，采用清淡少调味的方法，以最大限度保留食物的原味和营养。他们对盐、糖和精制油的用量非常克制，并善于使用葱、姜、蒜、柠檬等天然调味品来替代厚重的酱料，这不仅提升了风味，还额外摄入了有益的活性成分。

同时，他们在吃饭的时候，他们不会暴饮暴食，也不长期处于饥饿状态，基本餐餐都是八分饱，不管是不是有自己特别喜欢的菜肴，这种适度的热量限制被科学研究证实能够激活长寿相关基因，减缓细胞衰老。

吃饭的时候，他们也不会狼吞虎咽，每一口食物都会仔细咀嚼，更好的享受食物的本真味道，这样还能给大脑足够的时间接收“饱腹”信号，维持健康体重和稳定的血糖水平。

这些老人都清醒的知道吸烟、酗酒对于身体的伤害，所以他们在生活中能不碰就不会碰。烟草烟雾中的数千种化学物质会直接灼伤并麻痹呼吸道纤毛，破坏肺泡结构，这是导致慢性阻塞性肺疾病和肺癌的主要原因。它们还会侵蚀血管内皮，致使血管过早老化，变得硬脆，大幅提升心肌梗死与脑卒中的发生风险。

同样的，长期过量饮酒也是如此。肝脏将历经一系列病变，从脂肪肝、酒精性肝炎到肝纤维化，进而发展为肝硬化，严重情况下更会恶化为肝癌。它还作为一种神经毒素，直接损害大脑细胞，导致认知功能下降、记忆力减退，并显著增加痴呆风险。WHO早已将其列为一级致癌物，其与口腔癌、食道癌、肝癌、结直肠癌等多种癌症的风险密切相关。

而且，如果两者同时存在的时候，酒精作为溶剂，会帮助烟草中的致癌物更顺利地穿透食道黏膜，使得罹患食道癌的风险呈几何级数增长；两者共同作用于心血管系统，对血压、血管和心脏造成的伤害远超单一因素。

研究表明，终身不吸烟者比吸烟者平均长寿十年以上，如果在三十五岁前彻底戒烟，其预期寿命可接近从不吸烟者。而且人体具备强大的自我修复能力，戒烟仅二十分钟后心率和血压就开始回落，一年后冠心病风险可降至吸烟者的一半；戒酒数月后，脂肪肝也能得到显著改善甚至逆转。

总而言之，长寿或许并非命运的眷顾，更多的还是与个人的生活习惯及饮食习惯息息相关。过往的种种行为或许已成定局，但真正决定我们能否跨越百岁门槛的，是当下每分每秒的行动。

既然这么多百岁老人都已经用自己的人生为我们验证出了这条健康长寿的可行之路，我们何不从现在开始，以积极心态笑对生活，用均衡饮食滋养身体，靠规律作息调养精神，坚决戒烟限酒。如此，我们也能向着百岁人生大步迈进！

[1]秦菊,张震.长寿老人食养之道[J].晚晴, 2024(7):93-94.

[2]刘海涛,田建辉.仁者寿——良好的心态是长寿的秘诀[J].家庭医药:快乐养生, 2023(9):78-79.

[3]吕若琦.百岁老人陈作燧的"长寿经"[J].家庭医学（上半月）, 2024(9):52-52.