斯达31是典型的“黑玉米”，含花青素较多，籽粒外观为黑色。据说多吃“黑玉米”，可以抗氧化防衰老，还可以有效预防人的心脑血管等疾病，所以，这几年跟风种植“黑玉米”的人愈来愈多，种植面积越来越大。
今天，清江鹤就跟各位亲们各位老师分享一款甜糯黑玉米品种~斯达31。
图片01）：黑籽粒玉米
鲜食玉米种子“斯达31”的品种性状：斯达31是北京中农斯达农业科技开发有限公司选育的糯质型玉米品种，目前该品种己通过国审。其审定编号是20200493。
斯达31田间地上植株株型半紧凑，株高176㎝~230厘米，穗位高90~104厘米，成株叶片数22-23片。在东华北，黄淮海等地引种试验示范，生产性试验示范种植时，田间株高还有很多差异，主要与当地种植气候的影响有关。
斯达31玉米植株的果穗为长锥形，穗长16.6㎝~18.9厘米，穗粗3.8㎝~4.3厘米，穗行数14-16行，穗轴紫色。
图片02）：甜糯黑玉米
斯达31玉米籽粒黑色、糯质型，百粒重31.8克，支链淀粉含量高达99.09%，果皮较薄，口感香粘滑软。营养丰富，含有多种人体生长发育所需要的各种营养元素。靓点在于籽粒含有丰富的黑色的花青素，多鲜食，可以提高人的抗氧化能力和抗衰老性，预防人心脑血管等疾病，好处多多。
斯达31在东华北春播区，出苗至鲜穗采收期为86.4天，比对照京科糯569晚熟0.3天；在黄淮海夏播区，生育期为71.4天，比对照苏玉糯2号早熟0.7天。
在东南鲜食糯玉米种植区域内种植，全生育期为86天，西南鲜食糯玉米种植区域内种植，全生育期75~80天。
在抗逆性方面，通过试验示范种植接种鉴定显示得出，斯达31感玉米大斑病、丝黑穗病，抗瘤黑粉病耐冷性一般（5级~7级）。
图片03）：花青素丰富的甜糯黑玉米
黑甜糯玉米斯达31的适宜种植区域：通过实践证明，斯达31适宜在多个生态环境条件下的玉米种植区域内种植，具体包括：
01）斯达31可以在北方鲜食玉米区种植：北方鲜食甜糯玉米种植区域包括但不限于黑龙江第五积温带至第一积温带、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、北京、天津、新疆、宁夏、甘肃、陕西等省自治区，年≥10℃ 活 动积温1900℃以上地区。
种植时间跟普通的玉米基本一致，除了地表温度要三天日常平均气温不低于12摄氏度外，还要根据种植的目标市场需求，择机播种。因为它的全生育期没有普通玉米的生育期长，上市时间可以根据市场需求来“倒逼”种植时间，从而确定精准的播种期。
图片04）：玉米幼苗植株
02）斯达31可以在黄淮海鲜食玉米区种植：与北方甜糯玉米种植区域相比，这个种植区域内的纬度要低很多。
主要包括但不限于包括北京市、天津市、河北省中南部、河南省、山东省、陕西省关中灌区、山西省南部、安徽和江苏两省淮河以北地区。可以露地生产或者棚室生产。
03）斯达31可以在东南鲜食玉米区种植：包括但不限于安徽和江苏两省淮河以南地区、上海市、浙江省、江西省、福建省、广东省、广西自治区、海南省的鲜食玉米区。
图片05）：外观颜值靓丽的甜糯黑玉米
04）斯达31可以在西南鲜食玉米区种植：包括但不限于四川省、重庆市、贵州省、湖南省、湖北省、陕西省南部海拔800米及以下的丘陵、平坝、低山地区，及云南省中部的丘陵、平坝、低山地区。
甜糯黑玉米斯达31的丰产性状表现：黑甜糯玉米斯达31在参加2018~2019年区域性试验示范和2023年的田间生产性试验示范中，均表现出了良好的丰产性和稳产性：
图片06）：黑玉米~外观颜值高
01）斯达31参加区域试验示范产量：黑甜糯玉米斯达31号于2018-2019年参加北方（东华北）鲜食糯玉米组联合体区域性试验示范时，两年平均亩产700.9千克，比对照京科糯569增产28.4%。
黑甜糯玉米斯达31号于2018-2019年参加北方（黄淮海）鲜食糯玉米组联合体区域试验，两年平均亩产599.0千克，比对照苏玉糯2号增产17.9%。
2018-2019年参加南方（东南）鲜食糯玉米组联合体区域试验，两年平均亩产598.2千克，比对照苏玉糯5号增产14.2%。
2018-2019年参加南方（西南）鲜食糯玉米组联合体区域试验，两年平均亩产733.3千克，比对照渝糯7号增产16.9%。
图片07）：营养丰富的甜糯黑玉米
02）斯达31参加田间生产试验示范产量：在2023年田间生产性试验示范中，斯达31在多个种植区域内表现出增产趋势，具体产量数据因地区而有差异。总的趁势是比对照玉米品种增产，表现出斯达31良好的丰产性和稳产性。
斯达31在区域试验示范种植中的产量较对照品种有所增产，其独特的黑色糯质籽粒和高支链淀粉含量，使其在市场上具有较高的经济价值，适合作为特色鲜食玉米品种推广。
图片08）：甜糯黑玉米~斯达31
黑甜糯玉米斯达31优质高效种植措施：有需求就有市场，有市场就为变现提供了可靠的前置条件。为实现黑甜糯玉米斯达31的优质高效种植，取得良好的种植效益，提高粮农种植斯达31的积极性可采取以下措施：
01）优质高效种植一定要适期播种：作为可以鲜食的菜玉米，甜糯玉米，种植时一定要根据当地的生态条件和种植习惯，确定适宜的播种期。
在北方春玉米播种区，一般当5-10厘米地温稳定在10-12℃时播种；在黄淮海夏播区，一般6月中旬至7月上旬播种。
为了提早上“俏”市，可以采用双覆膜或移栽的方法，覆膜播种可比直播提前一周进行。
图片09）：煮熟以后的甜糯黑玉米
02）优质高效种植一定要合理密植：黑甜糯玉米斯达31的适宜种植密度为每亩3500株左右，套种或直播均可。
可以采用垄作宽窄行种植方式，有利于通风透光，提高产量和一级穗率。
套种时，不要套种普通玉米或者其他不同色彩的玉米品种，防止“串色”“串味”，以降低斯达的口感风味和外观颜值。
03）优质高效种植一定要科学施肥：种植斯达31得施足基肥，最好以有机肥为主，化肥为辅。这样才既有产量又有品质。每亩施有机肥1500千克~2000㎏，配合施用磷酸二铵10-15千克、硫酸钾5-7千克。
图片10）：外观颜值靓丽的甜糯黑玉米
提苗追肥以氮肥为主，分两次进行：第一次在返青活棵前，每亩追施尿素10-15千克；第二次在拔节前，可以用尿素20~30㎏/亩，于玉米穗期或者大喇叭口期，每亩追施钾肥20-30千克，以“壮籽粒”。
此外，还要根据土壤的肥力和苗情，灵活掌握追肥量和次数，种类。特别是土壤缺中微量元素时，在施基肥时，就要一并施足。比如缺钙地块，缺锌地块等。
04）优质高效种植一定要合理灌溉：斯达31播种以后保持土壤湿润，促进出苗。也可以先集中育苗然后再定植移栽。但生产中，以直播种植为主。移栽方式增加人工成本，减损了种植效益。
图片11）：营养丰富的甜糯黑玉米
当田间苗数达到预期成株数的80%-90%时，要及时间苗，控制无效生育株。种得太密，“空秆率”会增加。
玉米乳熟期切忌地块土壤太干旱，否则影响玉米的后期产量。
05）优质高效种植一定要做好病虫害防治：坚持“预防为主、综合防治”的原则，及时防治玉米黑穗病，纹枯病，大小斑病，环纹花叶病，玉米螟，跳甲，粘虫等病虫害。
特别是玉米幼苗期的地蚕，弯刺黑蝽等地下害虫对玉米生长发育的危害。
种植者一定要根据当地植保或气象部门的天气预报，选用合适的药剂适时择机地进行综合防治，注意轮换用药，延缓抗药性产生。
图片12）：黑糯玉米
06）优质高效种植一定要适时采收：斯达31的适宜采收期为籽粒变黑过了乳熟期，即授粉后23天左右，采收期为3-5天。
采收后应及时加工或上市销售，避免在阳光下暴晒，以免影响口感风味和品质。
图片13）：适宜密植的甜糯黑玉米
