原则上讲,只要控制住量,糖尿病病友没有不能吃的东西。但是,有7类食物升血糖能力强,或吃多了容易诱发并发症,糖友能不吃就不吃。
1.糖果、蛋糕、果汁、奶茶、甘蔗、糖醋里脊等高糖食物
高糖食物,能快速升高血糖,糖友要尽量远离。
2.面汤、大米稀饭、糯米饭等高碳水食物
大米、白面等精细米面,经过精加工去除了能延缓葡萄糖吸收的膳食纤维,升糖能力强,如果做成面汤、稀饭等,升糖能力堪比糖水,糖友尽量不要吃。
粮食中带“糯”或“黏”字的粮食,如糯米、糯玉米、糯高粱、黏小米等,支链淀粉含量高,能快速升高血糖,也要少吃。
3.油饼、油条、薯条、炸花生米等油炸油煎类食物
油炸类、油煎类食物不仅营养单一,热量高,升糖快,增加胰岛素抵抗风险。
还容易引发体内饱和脂肪酸堆积,增加动脉粥样硬化的风险。
高温油炸产生的杂环胺等物质还可能致癌。
4.香肠、午餐肉、腊肉、果酱、腌菜等深加工的食物
过度加工的“方便”食物,大多添加了让人上瘾的糖、盐和脂肪等物质。
不止糖友,血糖正常的人也要少吃各种深加工食物。
4.肥肉、动物油脂、奶油糕点、酥皮点心等富含“坏脂肪”的食物
这些食物,不仅可能会伤害胰岛功能、升高血糖,还会增加心血管疾病和死亡的风险。
三高人群要严格限制动物性脂肪,尽量少吃畜肉,多吃鱼肉。
6.羊脑、猪大肠、鸭肠、羊腰子、猪肺等动物内脏
这些食物胆固醇和饱和脂肪酸含量高,长期大量摄入容易形成动脉粥样斑块,进而发展成为冠心病、脑血管病,甚至发生心肌梗死和脑梗死。
7.白酒、啤酒、红酒、黄酒等酒精饮料
长期过量饮酒,容易导致胰岛素受体受损,加重胰岛素抵抗,还容易损伤肝脏,增加心血管疾病风险。更危险的是,还会增加低血糖风险。
有饮酒习惯的糖友应尽快戒酒。
这份糖尿病饮食忌口清单,建议糖友牢记并收藏起来!
糖尿病人不能吃什么?糖友忌口清单,一定要收藏!
原则上讲,只要控制住量,糖尿病病友没有不能吃的东西。但是,有7类食物升血糖能力强,或吃多了容易诱发并发症,糖友能不吃就不
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