提起乐山美食，大多数人第一时间想到的是甜皮鸭。而吉太太，作为甜山甜皮鸭的代表品牌之一，早已凭借其外酥内嫩、甜而不腻的经典味道，征服了无数食客的味蕾。但今天，我们要说的不是甜皮鸭——而是吉太太那些藏在招牌背后，却同样让人欲罢不能的秘制卤菜。
如果说甜皮鸭是吉太太的“门面担当”，那卤菜就是它低调却实力惊人的“隐藏王牌”。不少老乐山人都知道，去吉太太只买甜皮鸭，等于只体验了它一半的魅力。
一锅老卤，沉淀乐山味吉太太的卤味，精髓全在一锅“老卤”。这锅卤水传承几十年，每日精心调养，只添不换，沉淀了时光与技艺的厚重滋味。选用二十余种天然香料，不添加任何人工香精，慢火细卤，让每一味食材从内到外浸润醇香。
甄选食材，卤出本真好味卤鸭翅：肉质紧实，卤香透骨，啃起来格外带劲
卤鸭胗：脆嫩弹牙，切片后纹理间满是卤汁，下酒一绝
卤豆干：吸饱了卤汁的豆干，口感饱满，素食者的最爱
卤猪耳：脆骨与胶质的完美结合，层次丰富，回味无穷
多样吃法，解锁卤味新体验吉太太的卤菜不仅单吃美味，更是餐桌上的“全能配角”：
加班晚餐切一盘，简单又满足
朋友小酌配几样，谈天说地更有味
家庭聚会摆一桌，老少皆宜受欢迎
甚至可以作为创意菜原料，炒饭、拌面、做浇头，瞬间提升家常菜档次
匠心传承，品质始终如一从选材到卤制，吉太太坚持传统工艺与现代卫生标准的完美结合。每一批卤菜都经过严格把关，确保带给消费者的不仅是美味，更是安心。这正是为什么许多乐山人家宴、待客，总会想起吉太太的卤味——它代表的是一种值得信赖的品质。
如今，吉太太在保持传统风味的同时，也不断优化包装和配送，让这份乐山味道能够更新鲜、更便捷地抵达更多人的餐桌。
甜皮鸭让人记住吉太太，卤菜却让人爱上吉太太。 这大概就是对吉太太卤味最好的诠释。下次经过吉太太，除了带上一只甜皮鸭，不妨也选几样卤味——你会发现，乐山人的美食智慧，远比你想象的更加丰富。
吉太太，不只有甜皮鸭，更有让你回味无穷的卤味江湖。 来乐山，或者在家乡，让吉太太的卤菜为你的生活添一份实实在在的满足感吧！
吉太太甜皮鸭 乐山味道，匠心传承 不止甜皮鸭，更有卤味香 关注我们，发现更多传统美味