红餐网消息，1月6日，沈阳海韵锦江国际酒店四层昆仑厅内气氛热烈，第三期《餐饮AI风暴营》课程在此正式启幕。作为人工智能技术向实体经济加速渗透的关键一年，AI正以前所未有的深度重塑餐饮行业生态。从智能点餐、供应链优化到精准营销、管理决策，AI技术已成为餐饮企业突破成本压力、提升运营效率、抢占市场先机的核心引擎。在这一背景下，本期课程以“AI落地餐饮全场景，助力降本增效、实战获利”为目标，吸引了百余名餐饮从业者齐聚现场，共同探索AI技术与餐饮经营的深度融合之路。

AI风暴来袭，百余餐饮人齐聚沈阳

参与本次课程的企业涵盖东北地区众多知名连锁品牌，多嘴肉蟹煲、城市Pizza、喝丢一只鞋海鲜烧烤、张亮麻辣烫、悦荟牛排、伟大航路烤鱼、玖儿小桃红、金大公、吕三吉、椒爱水煮鱼川菜、饭小隐、哈尔滨老厨家、艺康集团、山河屯、700CC、小木屋拌饭、凯沣餐饮、斗味小馆、北丐先生、中国鸣记脆皮烤鱼、刘牌牌小炉子烧烤等一众东北知名连锁餐企团队齐聚现场，共同解锁AI赋能餐饮的实战密码，探寻智能技术时代下的增长新路径。

精准契合智能转型，助力降本增效

本次课程以“AI落地餐饮全场景，助力降本增效、实战获利”为核心目的，精准契合当前餐饮企业对智能化转型的迫切需求。课程由红餐网首席AI官、红餐成长社联合创始人、AI赋能餐饮实战专家李棒老师全程主讲。其深厚的行业积淀与实战经验为课程质量提供了坚实保障。

据了解，李棒老师拥有二十余年餐饮行业从业履历，曾历任百胜中国等三家餐饮上市公司高管岗位，深度参与餐饮连锁化运营全流程，累计服务和培训餐饮品牌超1000家。近年来，他深耕AI与餐饮行业的融合应用领域，精准把握行业痛点与技术落地难点，打造的系列课程因“实战性强、落地性高”的鲜明特色广受行业认可，成为众多餐饮企业智能化转型的“导航指南”。

首日聚焦基础落地，从认知到实操层层递进

课程首日，李棒老师围绕“AI基础认知与核心工具落地”主题展开系统教学，从认知启蒙到实操演练层层递进，帮助学员快速构建AI应用知识体系。上午的教学环节，李棒老师从AI时代餐饮行业的变革逻辑切入，开展AI认知启蒙，详细解读了餐饮人必备的AI核心工具，清晰梳理了主流大模型的适配场景与选择标准，助力学员打破技术认知壁垒。在此基础上，老师重点传授了“百万掘金提示词”撰写技巧，通过拆解优质案例、总结核心公式，让学员掌握精准驱动AI工具产出实用成果的关键方法。

金句直击行业痛点，引发学员共鸣

干货满满的教学内容引发学员强烈共鸣，课堂互动氛围热烈。李棒老师提出的“AI不会取代餐饮人，但会取代不会用AI的餐饮人”“AI能力不是选择题，而是生存题”等金句，精准点出了当前餐饮从业者的核心焦虑与转型关键，更是收获全场一致认同。不少学员在课间交流时表示，原本以为AI技术高深难懂，经过老师的系统讲解，不仅理清了应用思路，更掌握了实用方法，深刻认识到AI赋能对企业降本增效的实际价值。

进阶内容蓄势待发，全链路赋能盈利升级

据悉，接下来一天半的课程将继续深入AI进阶应用领域，聚焦餐饮企业更高阶的增长需求，涵盖AI驱动爆品打造、大数据支撑科学选址、AI人才配置优化、智能化项目ROI测算等关键内容。通过全链路、体系化的教学设计，助力学员完成从“AI认知”到“落地盈利”的全链路能力升级，真正让AI技术成为企业提升核心竞争力、实现稳健增长的有力支撑。

作者：红餐成长社