县城开烟酒店的老板们，是不是最近挺愁？货架上那些贵酒堆了好久，没几个人买，钱都压在货上；以前靠办婚宴、送人情走货，现在订单越来越少，总担心店撑不下去。其实不是没人喝白酒了，是大家喝酒的地方变了 —— 现在都爱在家喝，找对方法，生意很快就能盘活。

现在买酒，早不是为了撑场面。以前送人情、办应酬，得挑贵的、包装好的；现在不一样，大家就想在家舒舒服服喝两口：吃饭时倒小半杯，追电视剧时抿两口，加班回家喝一点放松。白酒从 “应酬用的” 变成 “日常喝的”，而且大家越来越实在，不看价格多高，只看喝着舒不舒服、划不划算，这对县城烟酒店来说，反而更好做。

想接住这波在家喝酒的生意，不用大改店面，跟着这 4 个简单招做就行：

第一，先把货选对，别死扛贵酒。在家喝就认三样：小瓶装的，喝不完不浪费；45 度左右的，喝着不冲还舒服；再加点本地特色小酒、果酒，有人爱喝新鲜的。把店里卖不动的贵酒清一清，就留 20 来款本地人常买的，库存轻了，钱周转得快，不用再担心压货。

第二，线上也得搞起来，别光守着店等客。现在年轻人买酒都爱点外卖，你也开通个即时零售平台，就说 “30 分钟送到家”，晚上有人想喝酒，下单半小时就能拿到，比网购方便多了。再建个客户微信群，每天发点实在优惠，比如 “小瓶酒买二送一”，搞个 “酒知识小问答”，答对送包小零食，慢慢就把客户拉到群里了。

第三，搞点小活动，把人拉过来。县城里办婚宴的多，这是刚需，你就推出 “订婚宴酒送敬酒杯 + 定制喜帖”，比直接降价吸引人；中秋、春节的时候，弄点 “烟酒茶组合装”，还能帮附近的厂子印上 LOGO，接团购的活。平时在社区摆个小桌子，搞 “免费品鉴会”，让邻居们尝两口，尝好了自然会来买。

第四，服务做细点，留住老客户。别只当 “卖酒的”，要做 “懂酒的熟人”。常来的客户，你记着他爱喝什么度数、什么口味，下次他来，直接推荐就行；他买多了喝不完，你就帮他存着，啥时候要啥时候拿；再教员工点小知识，比如 “配什么菜喝着不上头”，客户觉得你专业，自然愿意常来。

其实县城烟酒店的优势很明显 —— 离得近、大家都认识，只要跟着在家喝酒的趋势调调路子，生意不难做。烟酒是常买的东西，服务做好了，回头客能有 60% 以上。慢慢攒 500 个老客户，按每户每月花 200 块算，一年就能有 120 万营收，这可不是小数目。

要是想知道更多具体的法子？留个联系方式和你在的地区，就能拿到《县域烟酒店转型指南》，里面全是能直接用的办法和别人的成功例子，照着做，少走弯路。