最近几年，开放式厨房成为家庭装修的主流，其最大的好处就是打破了客厅、餐厅和厨房空间的界限，通过合理的设计，让每平米都得到极致利用。做成开放式厨房的话，整体空间看起来还会更加通透，厨房电器同样可以置入厨房内，在烹饪过程与家人交流互动，使用起来非常方便、舒适。

但先别上头，装开放式厨房并没有你想的那么简单，因为核心的油烟问题不解决的话，那一切都是纸上谈兵。

一个是从设计上入手，就比如统一采用透明钢化玻璃实现空间的开放，并不影响油烟以及通气问题；

还可以拆除厨房原有的非承重墙体，采用两边联动门的做法，平时不用的时候保证空间的开放，烹饪时关上门视觉还是保持通透，实现“伪”开放厨房的效果。

一个是可以从家电上入手，比如安装集成灶，这是更加省心且具有性价比的选择。这几年集成灶技术已经有了很大的升级，强劲的吸油烟效果可以直接实现油烟不过脸，带来健康干净的烹饪环境。

如果你正打算为新家设计一个开放式厨房，可以选一台合适的集成灶，再围绕集成灶进行装修设计。

虽然我们都知道集成灶的诸多好处，但在选购时，外行人和内行人的差别还是挺明显的。比如外行人听到介绍说集成灶吸力大功能多，就已经在急急掏钱包了，结果买回家后用着并不趁手，想换也没法换，徒增烦恼。这时候不妨跟着看懂门道的内行人，真正选对集成灶。

在选购集成灶时，首先要从基本参数入手，比如风量、风压、火力等。其中关乎吸油烟能力的风量，一般平均值在15m³/min，不少头部品牌还能达到17m³/min，吸油烟效果就更好了；

另一个关键指数风压，则直接决定了油烟是否能被顺利排出去而不会倒灌，这方面的基础数值是300Pa，高层低住宅尤其要注意；在火力方面，大部分集成灶能达到4.5kW-5.0kW的劲火，爆炒很过瘾。

不过想要体验更好的，可以再把标准往上抬一抬，像火星人ET50BC系列集成灶，在风量、风压、火力方面均超过了平均值，甚至达到了上限，所以购买时可以以这款集成灶为参考。

同时，ET50BC的运行噪音只有48.5分贝，远低于国家标准73分贝。对于想在开放厨房一边做饭，一边听音乐聊天的朋友来说，这样的产品无疑用着更舒服。

同时，想减少油烟，烹饪方式也很重要，所以可以多考虑带蒸烤功能的集成灶，一个是功能丰富满足不同下厨需求，还有就是一步到位购齐必备家电不用再额外多花钱，与此同时也增加收纳减少“家电占位”问题，能让厨房更简洁。

一些头部品牌的蒸烤性能也有保障，买回来绝对不鸡肋。还是拿火星人ET50BC系列集成灶举例，它的左右独立蒸烤箱三面排布了加热管+风扇+底部蒸汽发生盘，蒸得快、烤得嫩、炸得健康，制作各种美食都不在话下。再加上这款集成灶颜值在线，整个家居氛围都跟着加分。

选好集成灶后，接下来就要考虑装修了。一般来说，要先确定好集成灶的位置，才能进行下一步设计动线、以及安装水电的工作，这个顺序别搞错。

1、安装集成灶要注意两侧留出足够空间，特别是不要靠墙，否则双灶变单灶。按照动线设计，可以安在橱柜较中间的位置，这样集成灶右边可以做配菜区，左边可以放炒好的饭菜。

2、电源不能留在集成灶的后方，要留在两侧。如果电源设置在集成灶后方，插座加插头可能会使集成灶门板突出，使用和观感都大打折扣。

3、因为集成灶时完全和墙壁贴合的，要选择好水管电线，特别是电线方面的选择一定要注意，电路开10A还是16A，选错了不好改线路。

618大促活动马上就快结束了，如果你正在设计家里的开放式厨房，一定要在这个时候好好挑选，买到称心如意的集成灶，让厨房生活一步到位，顺心如意！