带着这份信念，90后传承人冯奇龙返乡接过了匠合锤的铁锤。在他看来，真正的传承不是固守形式，而是让老手艺走进更多现代家庭。 守艺是根基，创新是羽翼。冯江山带领的匠人团队坚守核心工艺：热锻除杂、冷锻塑形，每口锅必经数万次锤击形成细密纹路，为物理不粘打下基础。但他们拒绝“复古”的笨拙——针对传统铁锅笨重易锈的痛点，创新“圆锤叠加柳叶锤”技法，让锅体更致密耐用；为适配现代灶具，优化锅型设计，兼顾猛火爆炒与电磁炉使用需求。 年轻传承人的加入更注入新活力。冯奇龙用镜头记录锻打全过程，通过直播让非遗技艺走出乡土；针对现代家庭需求研发的钛锅，结合医疗级钛材与传统冷锻工艺，既解决生锈问题，又减轻重量，肚大收口的造型还能防止溅油，成为厨房颜值担当。他们还免费传授技艺给年轻人，让老手艺人有活干，新学徒有出路。 如今的匠合锤，既有“十二道工序、十八遍火候”的古法底蕴，又有适配现代生活的贴心设计。这份在传统里破晓、在创新中坚守的智慧，正是老手艺绵延的关键。