当高铁穿越华北平原，徐州东站那极具特色的 “汉阙”造型建筑便闯入视野。这座素有“五省通衢”之称的城市，就像一本打开的史书，每一页都写满故事。左手边是楚汉争霸时的金戈铁马，仿佛能听见战场上的厮杀呐喊；右手边则是大运河畔悠悠的桨声灯影，诉说着往昔的繁华商贸。
刚走出车站，空气中若有若无的辣汤香气就钻进鼻腔，街边老字号把子肉铺里飘出的肉香，瞬间就把人的馋虫勾了出来。不管你是独自背着相机探寻城市角落的背包客，还是带着家人孩子出游的家庭游客，都会被徐州这种 “一半历史一半江湖”的独特气质深深吸引。清晨，去云龙山，在缭绕的晨雾里聆听悠悠钟鸣，感受历史的厚重深沉；傍晚，来到云龙湖，坐在岸边一边欣赏绚丽的晚霞，一边啃着鲜香的鸭头，生活的惬意也不过如此。这，就是打开徐州的最佳方式 ，让人迫不及待想要深入其中，探寻更多的精彩。
二、Citywalk 路线：跟着地标解锁城市灵魂（一）湖光山色篇：偷得半日闲的治愈之旅1. 云龙湖：徐州人的“天然会客厅”作为与西湖结为姊妹湖的城中秘境，云龙湖的玩法藏在 “慢”里。建议从湖北路出发，租一辆亲子自行车（30元/小时），沿着14公里环湖绿道骑行，看湖面上白鹭掠过睡莲丛，远处小南湖的亭台楼阁像水墨画般晕开。体力不够的话，不妨花85元坐一次四人脚踏船，蹬累了就任由船漂在湖面，看阳光在鳞次栉比的城市建筑群上跳跃。
📍Tips：日落前1小时到苏公塔，橙红色霞光会给整个湖面镀上金边，随手拍都是电影海报。
2. 云龙山：1小时登顶俯瞰“半城山色半城湖”从云龙湖东岸拾级而上，197 级台阶直通兴化寺，寺内北魏石佛“半身巨像”历经1500年风雨，仰头望去仍能感受到震撼。继续往上爬半小时到放鹤亭，苏轼曾在此写下“山人有二鹤，甚驯而善飞”，如今亭边古树虬曲，成了汉服小姐姐的热门打卡点。下山时推荐坐索道（单程40元），缆车掠过松林时，能清楚看见山脚的徐州乐园里，过山车正载着游客发出阵阵尖叫。
📍Tips：穿舒适运动鞋，山中山路较陡；山脚“老拾烧烤”的蒜爆鱼必尝，鱼肉外焦里嫩，酱汁能拌三碗饭。
（二）历史探秘篇：触摸千年汉风的温度1. 徐州博物馆：三件“镇馆之宝”带你穿越汉代乾隆行宫的红墙下，藏着中国最会讲故事的博物馆。必看三件宝：用 4248 片和田玉与1.5公斤金丝编织的金缕玉衣，精致到能看见玉片上的拉丝工艺；展厅中央的银缕玉衣，是徐州土山汉墓出土的“王后款”，玉片颜色比金缕更温润；还有展厅尽头的鎏金铜牛灯，牛首回望的造型暗藏环保设计，灯烟可通过牛身烟道净化。
📍Tips：免费但需提前在公众号预约，周一闭馆；博物馆文创店的 “玉卮” 造型书签，是送文人朋友的绝佳伴手礼。
2. 龟山汉墓：古代“工程奇迹”的现场教学当导游用激光笔演示两条平行墓道时，你会被古人的精度震撼 ——两条长56米的甬道，间距19米却误差仅5毫米，即使用现代仪器测量，偏差也不超过一根发丝。墓室里“厨房”“钱库”“歌舞厅”一应俱全，最妙的是楚王夫人墓室的“一线天”，每年特定日期阳光会直射棺床。逛完还能在景区吃一碗“汉风面”，面条盛在仿古陶碗里，仿佛穿越成汉代贵族。
📍Tips：联票80元含圣旨博物馆，门口卖的“汉兵马俑”造型雪糕（15元），巧克力味还原度最高。
（三）禅意静心篇：宝莲寺里的 “六根清净”密码1. 亚洲最大佛阁里的心灵洗礼穿过 “蟠桃胜境”山门，59.88米高的通天阁直入云霄，阁内39.88米高的天冠弥勒铜像金光璀璨，仰头望时，佛像的慈悲目光仿佛能穿透人心。沿着旋转楼梯登上阁顶，徐州城的全景在脚下铺展开来，远处云龙湖像一块蓝翡翠，近处寺内的红墙黄瓦在绿树中若隐若现。
📍Tips：免费开放，进门可在熊猫造型香盘自取三支香，顺时针拜天王殿、观音殿、七佛殿，求事业拜韦陀菩萨超灵验。
2. 必喝 “宝莲露”：舌尖上的禅意
拜完佛殿转至宝莲庙市，红墙下的禅茶铺前总能看见长队 —— 这里藏着宝莲寺的 “灵魂饮品” 六根清净茶咖。玻璃杯里盛着橙红透亮的茶汤，阳光透过杯壁折射出温润光晕，恰如佛家宝色般祥和静谧。
抿第一口时舌尖先触到清甜，咽下去的瞬间，冷香突然从喉间漫开，绵醇甘爽的滋味顺着食道往下沉，连呼吸都变得清透。茶性温和得像寺里的晨钟，喝完半晌仍有香气盈满齿颊，刚才爬通天阁的疲惫、心里揣着的琐事，仿佛都被这口甘露涤荡干净。难怪有游客说 “这不是奶茶，是让六根暂时清净的解药”。
站在庙市的青石板上，看着糖画艺人翻飞的手艺，听着远处殿宇传来的梵音，手里攥着 3 元一瓶的茶盏 —— 此刻没有催促的闹钟，没有待回的消息，才算懂了 “六根清净处 方得自在” 的真意。
📍Tips：茶铺就在非遗市集旁，17.9 元的茶咖款会配印着禅语的杯套，拍照超有氛围感；避开上午 10 点抄经活动高峰，不然可能要排队 10 分钟。
三、吃货地图：从老字号到巷子深的烟火味（一）早餐篇：叫醒徐州的 N 种方式1. 矿大西门“碳水炸弹”套餐清晨 6 点的矿大西门，那叫一个热闹！烟火气“嗖”地一下就从铁板烧的“滋啦”声里炸开了。来这儿必须得尝尝“炸串夹饼”，鸡柳、蘑菇、素鸡在滋滋冒油的羊油里一炸，瞬间变得金黄酥脆。老板手法那叫一个娴熟，拿起剪刀“咔咔”几下，就把这些炸物剪成小块，再麻利地刷上甜辣两种酱，塞进刚出锅还冒着热气的白吉馍里。这一口咬下去，外皮“嘎吱”作响，内里酱汁在嘴里爆开，那叫一个香！再配上隔壁摊子的羊肉烩面，奶白色的汤头，撒上一把翠绿的香菜，就算是寒冷的冬天，也能从脚尖暖到头顶。
📍人均：20 元 推荐：“老地方炸串”“马家羊肉烩面”
2. 吴庄路“过早黄金圈”早上 7 点的吴庄路，已经是熙熙攘攘。“啥汤包子”铺前早就排起了长队。5元一碗的啥（shá）汤，用老母鸡、猪骨精心熬制，打个鸡蛋进去，搅成漂亮的蛋花，再撒上些黑胡椒，香气扑鼻。配上1元一个的粉丝包，咬开的瞬间，汤汁直流，味道美极了！隔壁安庆面馆的炒面也不容错过，记得跟老板说多加辣，看他颠锅的时候，火光冲天，面条裹满了酱汁，再配上嫩绿的青菜，满满的锅气，吃起来太过瘾了！吃完再买个菜煎饼（6元），绿豆面摊成的饼皮，夹上十几种新鲜蔬菜，煎得外脆里嫩，这一顿早餐，简直太满足啦！
📍Tips：啥汤包子只开到上午10点，想去的朋友可得早点，去晚了就只能等第二天喽。
（二）正餐篇：徐州人 “无辣不欢”的江湖1. 把子肉：肥而不腻的“米饭杀手”来徐州要是没吃把子肉，那可就跟没来过一样！推荐大家去 “亚飞把子肉”环城路店。选上一块肥瘦相间的五花肉（15元一块），看着老板从老卤锅里夹起那颤巍巍的肉块，肥肉部分晶莹剔透，瘦肉丝丝入味，光是看着就让人直咽口水。再搭配上必点的“老三样”：吸饱了汤汁的虎皮鸡蛋（3元）、绵密的兰花干（2元）、软糯的千张结（2元），最后浇上一勺浓郁的卤汁在米饭上，这谁能顶得住啊，分分钟光盘！
📍Tips：胃口小的女生建议点半块肉就行，再配一碗海带汤，解腻又爽口。
2. 地锅鸡：贴一圈饼子的快乐在云龙湖旁的 “老家地锅”，那场面相当震撼。直径1米的大铁锅现场炒制，散养的小公鸡剁成块，加上徐州特产牛角椒、土豆、五花肉一起翻炒，香味瞬间就出来了。最后沿着锅边贴上一圈死面锅贴，盖上锅盖焖一会儿。等掀开锅盖，哇塞！饼子下半截吸饱了浓油赤酱的汤汁，上半截烤得金黄酥脆，鸡肉炖得烂而不柴，尤其是鸡爪子，一抿就脱骨，太过瘾了！
📍人均：60 元 隐藏吃法：加一份“死面饼”泡在汤里，比锅贴还入味，一定要试试！
（三）夜市篇：灯火通明的深夜食堂1. 苏堤南路烧烤一条街
📍Tips：烧烤按“把”点，10串起烤，建议每样少点些，这样就能多尝几家啦。
2. 煤建路“油烫鸭江湖”傍晚 6 点的煤建路，“阿兰油烫鸭”和“张记油烫鸭”门前围满了人。38元一只的油烫鸭，老板还会贴心地问你“要辣卤还是不辣”，建议选微辣，鸭肉紧实有嚼劲，卤汁带点回甜，越吃越香。记得让老板多浇两勺汁，回家拌面简直是人间美味！隔壁“油饼母鸡汤”的油饼也一定要买，5元一张现炸的油饼，泡在母鸡汤里，吸满了汤汁却一点也不软塌，口感超棒！
📍Tips：油烫鸭下午3点后开售，去晚了可能就买不到喽，想吃的朋友要早点去。
四、伴手礼清单：把徐州味道打包回家（一）丁妈妈牛蒡酱：饭桌上的 “万能CP”徐州人餐桌上的 “常青树”丁妈妈牛蒡酱，香得有门道——全靠“18道3去6腌9熬”的非遗老手艺。先选丰县沙土地牛蒡“三去”留嫩芯，再经6次分层腌渍锁味，最后柴火慢熬9小时，每20分钟就得搅拌防糊，才有这脆嫩不渣的口感。
五种口味各有搭配秘诀：微辣浇面条、香辣夹馒头、麻辣炒青菜，还有洋葱酱的清甜、牛肉酱的醇厚，每口都嚼得到牛蒡的脆劲。推荐 18 元玻璃罐装，透亮瓶身能看见酱里的牛蒡颗粒，送礼超合适。买时认准 “徐州特产” 标识，各大超市或户部山 “徐州礼物” 店都能买到正货。
📍购买地：各大超市特产区、户部山 “徐州礼物” 店。
（二）其他特色：把烟火气装进行李箱除了丁妈妈牛蒡酱，徐州还有很多特色伴手礼，每一样都承载着这座城市的烟火气。
蜜三刀，绝对是徐州传统糕点里的 “扛把子”。“胖王爷”的非遗桂花蜜三刀必须冲！这可是徐州老八样里的网红款，坚持12道古法手工现做，去晚了常卖断货。刚出炉的蜜三刀裹着琥珀色糖衣，晶莹得像琉璃，三层酥皮轻轻一碰就掉渣，咬开能看见嵌在糕体里的干桂花，江南金桂的清甜混着土蜂蜜的醇厚，还带着淡淡的芝麻香。最妙的是不齁不粘牙，连续吃几块都没问题，配壶茉莉花茶解腻刚好。15元一袋分量超足，自己当茶点或分给朋友都合适，慢慢吃能撑小半个月。
羊角蜜：徐州 “老八样”里的甜香担当，认准泰康回民食品店的现做款准没错！形似羊角的酥皮裹着流心糖馅，轻轻一掰能拉出细密糖丝，入口先是酥皮的脆劲，接着是蜜糖的清甜，一点不齁腻。现在有独立真空包装，扔行李箱不怕碎，250g装才12.9元，买给家里的小朋友绝对受欢迎。
烙馍，是徐州人餐桌上最常见的主食，也是最具徐州特色的美食之一。在徐州的菜市场，随处都能看到现做烙馍的摊位，10 元就能买一摞，大概有20张。烙馍的吃法有很多种，带回家后可以卷上烤鸭、炒菜，简单又美味，每一口都能让你想起在徐州街头的美好时光。
上午前往徐州博物馆，穿梭在历史长河里，2 小时的时间，足以让你和两千年前的汉代来一场深度对话。从金缕玉衣的奢华精致，到汉俑的生动传神，每一件文物都在静静诉说着往昔的故事。走出博物馆，拐个弯就到了户部山古民居，在青石板路上漫步1小时，触摸明清建筑的雕花门窗，感受岁月沉淀的烟火气息。
晚上，来到苏堤南路，开启烧烤狂欢。这里的烧烤店一家挨着一家，烟火气十足。点上几串羊肉串、烤鸡翅，再来一盘特色的烤羊眼，配上冰爽的啤酒，让味蕾在舌尖上尽情跳舞。
第 2 天：信仰与历史的碰撞早上前往宝莲寺，在亚洲最大佛阁里感受心灵的洗礼，别忘了喝上一瓶 “六根清净”宝莲露，清甜的口感里藏着禅意。在寺里待上2小时，听晨钟暮鼓，看袅袅香烟，让身心得到放松。随后前往淮海战役纪念塔，1.5小时的时间里，在庄严肃穆的氛围中，缅怀先烈，铭记那段波澜壮阔的历史。
下午来到龟山汉墓，探索这座古代 “工程奇迹”，2小时的游览，足以让你惊叹于古人的智慧和技艺。走进墓室，仿佛穿越时空，感受汉代贵族的生活场景。
晚上，在煤建路品尝油烫鸭和油饼母鸡汤。油烫鸭外皮酥脆，肉质鲜嫩，卤汁浓郁；油饼泡在鲜美的母鸡汤里，一口下去，满满的幸福感。
上午在矿大西门吃一顿地道的徐州早餐，开启活力满满的一天。然后前往汉文化景区，2 小时的时间里，探秘狮子山楚王陵，欣赏精美的汉兵马俑，领略汉文化的博大精深。
下午漫步回龙窝历史街区，在古色古香的小巷里拍照打卡，感受徐州的历史韵味和文艺气息。可以逛逛特色小店，淘一些纪念品，为这次旅行留下美好的回忆。
晚上，别忘了打包丁妈妈牛蒡酱等特产，把徐州的味道带回家。不管是自己吃还是送给亲朋好友，都是不错的选择。随后，带着满满的回忆，踏上返程之路。
住宿建议：第一天可以选择彭城广场附近，交通便利，美食集中，方便出行和品尝当地美食；第二天住在云龙湖附近，晚上可以欣赏美丽的湖景，适合家庭游；第三天选择火车站 / 东站附近，方便赶车，结束愉快的徐州之旅。
六、结束语：徐州，来了就 “忘不掉”的城市
离开徐州那天，在高铁站看见有人背着印有 “徐州”字样的帆布包，包里装着没吃完的牛蒡酱和皱巴巴的烙馍。这座城市的魅力，就藏在宝莲寺的晨钟里，在云龙湖的晚霞中，在把子肉的卤汁间——它用千年历史打底，又用市井烟火勾芡，让每个来过的人，都带着一肚子故事和满脑子回味离开。下次再见时，记得先喝一瓶宝莲露，让这份“六根清净”的清甜，成为你和徐州的专属记忆。