根据目前各银行的大额存单利率情况，以下建议可供参考：
1. 优先选择高利率银行城商行和农商行利率较高：如广西北部湾银行、柳州银行、桂林银行（3年期利率2.60%）、江西地区的部分银行（3年期利率2.35%）、泸州银行（3年期2.30%）等，这些银行的利率明显高于国有大行（如工行、农行等3年期利率1.90%）。
注意起存金额：部分高利率产品要求较高的起存金额（如海南银行需100万元），需根据自身资金量选择。
2. 根据资金使用需求选择期限短期灵活：若资金可能短期使用，可选1年期产品（如天津银行1.85%、恒丰银行1.85%），或9个月期限（如福建海峡银行2.05%）。
长期锁定高息：若资金长期闲置，优先选3年期高利率产品（如广西北部湾银行2.60%、江西银行2.35%），利率普遍高于短期产品。
3. 平衡安全性与收益国有银行更稳健：若注重安全性，国有大行（工行、农行等）的3年期利率1.90%虽低，但风险极低。
股份制银行折中选择：如光大银行（3年期2.15%）、平安银行（3年期2.00%），兼顾收益与品牌信誉。
4. 避开无利率信息的银行表格中标注“——”的银行可能暂无大额存单产品，建议优先选择明确标有利率的产品。
总结建议若追求高收益且能接受略高风险，优先选择城商行/农商行的3年期高利率产品（如广西北部湾银行2.60%）；若更看重资金安全，可选国有银行或股份制银行的中长期产品。注意起存门槛，并确保资金在存期内无需动用，避免提前支取损失利息。