保持锋芒所需的工具与配件
和许多工具一样，刀具也需要借助其他工具来维持良好状态。这固然像是一个恶性循环，但如今创新技术已经简化了这套流程。现代刀具养护设备相比短短几年前有了巨大进步。因此，再也没有理由把钝刀收进口袋，或是随身携带一把活动部位被棉絮和污垢卡住的刀具。虽然核心诉求没变——拥有一把锋利好用的刀，但我们整理了几款最新养护工具，能让刀刃始终保持锋利。
霍勒滚动磨刀器
深度打磨——Horl对其热门滚轮磨刀器系统进行升级，推出最新款产品。在核心结构上，Horl3 Pro搭载行星齿轮系统，提升磨刀头的旋转速度。该磨刀器传动比为1:3，打磨速度远高于品牌旧款产品，缩短磨刀耗时。此外，Pro版本功能更加多样，支持6种磨刀角度：10°、13°、15°、20°、22°以及25°，你可以根据待磨刀具精准调节锋利度。新款Horl保留了该系列当初火爆市场的全部配置，包含快换磨刀头、金刚石磨盘、陶瓷精磨盘以及带磁性的角度定位垫板。厂商建议零售价：399美元
Hapstone磨刀石
冷石系列——徒手磨刀是一门手艺，需要趁手的工具。哈普斯通Optimal系列的台式磨刀石性价比高、效果出色，满足需求。该磨刀石产自乌克兰，可打磨硬度最高达62洛氏硬度的钢材，覆盖市面上绝大多数现代特种钢。这款8×2.8英寸的磨刀石以氧化铝为研磨介质，搭配陶瓷结合剂，出厂前已经预磨处理，保证工作面平整顺滑。哈普斯通提供五种粒度：220目、400目、500目、1000目和1200目，磨刀爱好者可以完整完成刃口修复、开刃与精磨。厂商建议零售价：36至44美元，价格随粒度不同有所差异。
SharpeningSupplies.com Logbook
KEEPING TABS——如果你十分看重刀具及其养护，SharpeningSupplies.com推出了一款必备的养护工具。这款线上商家出品的磨刀记录本，设计简单朴素，能够帮你记录大量磨刀过程中的实用信息。本子专为记录每把刀具的磨刀作业而设计，可以填写刀具信息、日期参数、使用磨料粒度、磨刀角度、刃口状态、存在缺陷、打磨前后锋利度、个人备注等多项内容。此外，本子背面还收录了不少实用的通用磨刀指导。对于一心想要打磨并长久保持完美刃口的人来说，这类磨刀相关实用资料十分重要。厂商建议零售价：10美元
Edge Pro斜面打磨技术
专业级产品——或许你经营刀具打磨业务，又或者你只是想用专业方式处理打磨工作。无论哪种情况，Edge Pro的BevelTech磨刀系统专为刀具领域对打磨要求极高的爱好者打造。这款全金属可调角度磨刀器可安装在工作台上（也有非固定式安装方案可选），适用于精细打磨作业或大批量磨刀。它配备多项亮眼配置：可调节倾斜固定台面、磨刀臂上的大号球形握把、磨刀臂角度标尺安装位、激光雕刻的角度调节刻度，以及快装式磨石支架。Edge Pro提供该系统四个不同版本，版本越高配套磨石数量越多，但全部版本都基于这款基础精密磨刀主机打造。厂商建议零售价：435美元起
Knafs Launchpad
登月系列——之前我们聊过Knafs的大号批头螺丝刀，现在要推荐一款值得和它一起加入购物车的配套配件：Launchpad。简单来说，这是这款螺丝刀的收纳装置，能为工具和整套批头提供整洁方便的存放位置。这款3D打印配件的亮点在于：你可以花少量钱直接从Knafs购买；如果你拥有3D打印机，该品牌还免费提供打印文件，可在家自行打印。厂商建议零售价：9美元
Work Sharp野外定向磨刀器
随时随地打磨锋利——想要恢复刀具刃口锋利度的人，多半都熟悉Work Sharp经典的野外定向磨刀器。这款产品问世已有一段时间，但从未推出过如今这款配置。精英版野外定向磨刀器，依靠一套设备实现全角度导向式刃口维护，随时随地都能使用。Work Sharp这次升级的重点在于套装内的打磨片，精英版配备220目、400目、600目和800目的金刚石磨片，可从粗磨过渡到超细精磨，几乎能满足你遇到的所有磨刀需求。此外，Work Sharp还附赠一个实用的拉链收纳包，方便收纳所有配件。厂商建议零售价：75美元
JRW + KPL刀具维护托盘
精巧收纳托盘——拆解刀具时保持工作台整洁，就已经成功了一半。KPL携手JRW Gear这家擅长便携工艺装备的厂商，推出了这款专用工作台解决方案。JRW与KPL联名刀具保养托盘是一款高品质多层铆接收纳底座，经过精密加工，可收纳你全套保养工具。托盘带有定制开孔槽位，专门预留位置存放润滑油、清洁棉签、紧固件以及零散的刀具零件。托盘还设有定制凹槽，刚好可以放置耐油JRW接料盘，防止细小螺丝滚落丢失。底部配有硅胶防滑脚垫，作业时可牢牢固定托盘，为你提供稳定的操作空间。厂商建议零售价：135美元
Sharpal 202H可调角度磨刀器
全能一体——如果你想要一套设备，既能完成刀刃大修，又能打磨至镜面抛光，锐博（Sharpal）可以提供完整方案。202H可调角度磨刀系统是七合一套装，配备坚固金属底座与防滑基座。这套系统的核心是顺滑的角度调节机构，调节范围为10至35度，调节精度可达0.2度。套装内含7块尺寸1×6英寸的磨片，循序渐进完成打磨工序：先是220目、325目、600目以及1000目的金刚石磨片；接着使用3000目和6000目的油石去除毛刺；最后搭配带绿色研磨膏的皮革荡刀布收尾。可靠的翻转结构可以均匀打磨刀具两面，且不会改变设定角度。厂商建议零售价：180美元
Knafs 大号批头螺丝刀
驾驶位体验——人并非只靠锋利刃口解决一切。有时需要拧紧螺丝、擦拭内衬。遇到这类场景，批头螺丝刀便是主角，而Knafs推出的Grande就是一款扎实且上手友好的选择。这套一体式工具的亮点在于，它是该品牌初代螺丝刀的加大版本，握持手感更佳，能输出更大扭矩。同时它配有加长杆身，在精细操作时更便于把控。工具附带3支维哈星型批头（T6、T8、T10），旋转顶盖采用陶瓷轴承，主体为耐用轻质铝合金材质。厂商建议零售价：38美元
Lansky 四杆金刚石/陶瓷旋转磨刀棒套装
引人注目——兰斯基（Lansky）对经典V型磨刀棒款式进行升级，在高度便携的结构中新增一道精细打磨工序。这款全新的4杆金刚石/陶瓷TurnBox磨刀棒套装配有小巧实木底座，底座内部自带储物空间，可收纳磨刀杆。套装体积小巧，适合收纳在厨房抽屉或狩猎背包中，采用预设20度与25度角度，能够让刃面角度始终保持一致。两级打磨体系包含两根5英寸、400目中等粒度金刚石磨刀杆，可快速去除金属余量；搭配两根5英寸、1000目细粒度陶瓷磨刀杆，用于日常修刃。兰斯基在此基础上更进一步，套装额外配备专用皮革荡刀布与抛光膏，可以打磨出原厂级别的镜面刃口。厂商建议零售价：65美元