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一口肠,肉感特别足,咬下去就爆汁

大家好,我是香香!俗话说,一口肠一口鲜。最近买了这款一口肠,肉感特别足,咬下去就爆汁,那个德式烟熏味,老好吃了。但是呢,

大家好,我是香香!

俗话说,一口肠一口鲜。最近买了这款一口肠,肉感特别足,咬下去就爆汁,那个德式烟熏味,老好吃了。但是呢,好多人吃一口肠就是直接煎,要么就是水煮,其实还有更简单的吃法。

今天香香就来教大家一个不一样的新吃法!用空气炸锅做,不用看火,不用翻几十次,10分钟就能吃到外酥里嫩,爆汁满满的一口肠。

先看一下这个一口肠的品质,就像这样,用手指一挤,肉汁就往外冒,这就是真正的肉感满满。

接着我们打开包装,里面是一粒一粒的一口肠。每一个都差不多大小,这就对了。一口一个,特别方便。

不要倒在盘子里煮,直接倒进空气炸锅的内胆里,就像这样。这样做是为了让热风能充分流通,让每一个一口肠都受热均匀,烤出来才能外酥里嫩。

接下来,把内胆放进空气炸锅。我们设置180度,10分钟。对了,千万不要用太高的温度,200度容易把表皮烤焦了,里面的肉汁还没出来呢。

时间走到5分钟左右,我们要取出来翻一下面。这个手法很关键,用铲子轻轻翻动,就像这样,让一口肠的每一面都均匀受热。这样烤出来的颜色才够漂亮,口感才够平衡。

再继续烤,剩下的5分钟就交给空气炸锅了。你瞧,不用你操心,自动给你烤,这就是用空气炸锅的好处。

时间到了,我们的一口肠已经烤得特别好了。看一下,表面金黄油亮,就是这个颜色最对。轻轻一盛出来,装进盘子里。

接着,掰开一个看看里面。你看,肉质鲜红饱满,汁水都锁在里面呢。咬下去,外皮特别酥脆,里面却是软嫩多汁,那个肉香和烟熏味融合在一起,保证让你吃了就停不下来。

这样做一口肠有什么好处呢?首先,不用油也不用水,就能吃到有油脂感的口感,因为一口肠本身的油脂就能释放出来,空气炸锅高温风力就能把它均匀分布。其次,比煎的少了油烟,比水煮多了香气,这是德式烟熏香肠最好的吃法了。

而用空气炸锅来腌制,不仅可以锁住肉汁,还可以让表皮形成一层脆皮,吃起来层次特别丰富。加热的时间也不长,10分钟就够,既保留了肉质的鲜嫩,又烤出了外表的香脆。

老人和孩子都特别的喜欢吃这种一口肠。为什么呢?因为一口一个,不用担心太烫,不用担心卡着。家里有小朋友的,你一定要试试这个做法。

平时聚餐的时候,你就直接往空气炸锅里一倒,不用看火不用等太久,10分钟一盘热的,比煎的方便太多了。而且家里不会油烟满天飞,吃完也特别好打理。

这一口肠,外面的烟熏香,里面的肉香,加上那个爆浆的口感,真的是越嚼越香。一顿饭能多吃几个都不够。营养也是特别的丰富,蛋白质含量高,德式工艺制作,品质有保障。

下次再吃一口肠,就别煎了,用空气炸锅试试,不揉不擀不用看火,出锅比煎的更香,比水煮更有口感!