开烟酒店的老张最近跟我吐槽：国庆前囤了 20 箱白酒搞 “买二送一”，结果卖出去的 15 箱里，12 箱都是只买一次的散客，老主顾一个没多；做红酒批发的小林更无奈：跑了 8 家餐饮店谈铺货，只成了 2 家，还被压了 3 个月账期，想让老客户帮忙介绍同行，对方总说 “怕朋友觉得我赚差价”，新客户还是靠自己蹲展会硬拉。

其实酒水生意不是不好做，而是你没摸透门道 —— 喝酒这事儿，本质是 “熟人带熟人” 的生意，用户愿意帮你推荐，但得有 “不丢面儿的理由”。而279 卖货模式，正好能把酒友的 “人情关系” 变成你的 “客源活水”。今天就用 3 个酒行的真实经历，把这套 “不用烧钱也能裂变” 的法子讲明白。

一、二二复制：喝免费酒的诱惑，老客主动推，新客放心买

酒老板都知道，拓客最难的就是 “新客不敢试，老客不愿推”。279 模式的 “二二复制”，直接用 “推荐 2 人就回本” 的实在好处，把这层顾虑全打消，还特别符合酒水的社交属性。

就说店里卖得好的那款 598 元的浓香型白酒吧，不管是朋友聚餐还是商务接待都能用。老客买了之后，只要再拉 2 个朋友来下单，就能拿到 120 元（第一单提成）+478 元（第二单奖励），刚好 598 元 —— 相当于这箱酒白喝，一分钱没花。

新客这边更省心：朋友推荐来的，本身就信得过，再一听 “598 元买箱好酒，拉 2 人还能把钱赚回来”，试错成本几乎没有。要知道，酒桌上 “朋友说好喝” 比店里挂 10 个 “正品保障” 牌子都管用，尤其商务场合，朋友推荐的酒 “有面儿还不踩坑”。

西安有家社区烟酒店的刘老板，之前靠 “满 300 减 80” 拉新，每月新客最多 10 人。用了 “二二复制” 后，把这款 598 元白酒做成 “免费喝套餐”，第一个月就有 28 个老客主动介绍朋友，新客到店数直接飙到 45 人，其中一半还成了 “每月都来买 2 箱” 的固定客。更惊喜的是，这些新客大多是老客的生意伙伴，后来还常组团来订婚宴用酒，一次就订十几箱。

这种模式的好处就在于：把 “推销” 变成了 “分享好事”—— 老客跟朋友说 “我在这家买的酒，拉 2 人就白喝，你也试试，不好喝我包退”，既实在又不尴尬；新客也愿意尝试，毕竟 “就算不拉人，598 元买箱纯粮酒也值”。

二、七人成团：组个酒友圈，不仅能蹭酒喝，还能赚外快

做酒水生意的都懂，“圈子” 比啥都重要。朋友聚会、公司团建、家族宴请，都是现成的 “消费小团体”。279 模式的 “七人成团”，正好把这些小团体变成你的 “裂变团队”，还能帮新手酒商解决 “没资源” 的难题。

老客只要拉够 7 个爱喝酒的朋友，组个 “酒友团”（比如 “兄弟品酒团”“企业用酒团”），就能拿到两大专属福利，全是酒友们想要的：

成团福利：只要团里有 3 个人回头再买酒，团长就能免费领 1 箱价值 780 元的定制酒（能印上自己的名字或公司 LOGO），还能分小组总销售额 7% 的利润 —— 比如这个月小组一共买了 4 万元酒，团长就能多赚 2800 元，够请整个团的人喝顿好酒；捡客机制：要是团里有人没拉够 2 个新酒友，他聊过的意向客户会自动 “划” 到团长名下 —— 相当于你不用跑市场，也能 “捡” 到要订年会用酒的公司客户、爱收藏老酒的资深玩家。

宁波有家红酒体验馆的陈老板，之前私域群里就 90 来人，每月搞品鉴会都凑不齐 20 人。用 “七人成团” 后，发起 “组队领定制红酒” 的活动，3 个月就组了 23 个 “红酒品鉴团”，群里人数涨到 680 人，到店消费的客户里，63% 都是团里互相介绍来的。更意外的是，有个开餐馆的团长，直接把店里的红酒定为 “餐厅专属用酒”，单月就帮陈老板卖了 3 万多的货。

这就是酒水生意的优势：酒友团一旦成型，就会有源源不断的 “聚餐、送礼、囤酒” 需求，成团福利和捡客机制刚好把 “一次性买卖” 变成 “长期合作”，比你自己跑渠道省力多了。

三、永久分红：一次推荐，终身赚酒钱，老客成你的 “免费销售”

酒水消费从来不是 “买一次就完事儿”—— 客户这次买了婚宴用酒，下次可能要订企业年会酒，过年还得囤几箱送礼。279 模式的 “永久分红”，正好把 “一锤子买卖” 变成 “终身收益”，让老客从 “消费者” 变成你的 “铁杆销售”。

只要满足两个条件，老客就能一直拿分红，特别贴合酒水的长期消费需求：

推荐满 2 人：直接能分门店总业绩 4% 的红利 —— 比如店里这个月卖了 60 万，你就能拿 2.4 万，每个月都有，哪怕你只在店里买过 1 箱酒；组了七人团：还能额外拿 “直推分红”—— 你推荐的客户订了 12 万的年会用酒，你就能分 9%（1.08 万），他之后买的任何酒、订的任何定制服务，你都能分 6%。

重庆有家做定制酒的品牌，之前老客户复购率只有 25%，用 “永久分红” 后，把企业定制酒和分红权益绑在一起，推荐 2 人就能参与分红。结果 3 个月下来，老客复购率涨到 70%，有个做企业采购的老客，因为推荐了 10 家公司订定制酒，每月光分红就有 4200 元，现在还主动带客户去酒厂参观，成了品牌的 “免费招商员”。

要知道，酒水的 “场景需求” 一直都在，企业年会、家庭聚餐、节日送礼都是刚需，只要客户认可你的酒，就会一直消费，你的分红自然也断不了 —— 这比你天天跑市场找客户轻松多了。

这 3 个酒水案例，比讲 100 句大道理都有用社区烟酒店：把 598 元白酒做成 “推 2 人免费喝” 套餐，3 个月新客从 10 人涨到 48 人，婚宴用酒订单翻了 2.5 倍，月销售额从 15 万涨到 42 万；红酒体验馆：靠 “七人成团领定制酒”，私域群活跃度从 15% 涨到 75%，品鉴会参与人数翻了 3 倍，高端红酒销量涨了 2 倍；定制酒品牌：推出 “分红型定制服务”，推荐 2 人分 4% 业绩，6 个月企业客户从 35 家涨到 148 家，定制酒销售额突破 260 万。酒老板做 279 模式，这 2 个坑千万别踩别脱离 “喝酒场景”：奖励得跟 “实际消费” 挂钩，比如 “推荐的客户必须是真的买去喝，不是囤货”，避免变成 “只拉人不消费”，既合规又符合酒水生意的本质；福利要投酒友所好：别送 “洗衣粉、毛巾” 这种没用的东西，送定制酒、品鉴会名额、酒厂参观机会才对酒友胃口，还能趁机把圈子做牢。

看到这儿，你是不是也想试试：把店里 “压库存的酒” 变成 “老客抢着推的免费套餐”，把 “零散的酒友” 变成 “帮你拉客的团队”，把 “一次性客户” 变成 “帮你赚钱的长期伙伴”？

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