近些年冰箱的容量越来越大，法式冰箱、十字对开门冰箱等大容量冰箱成为了市场上的主流机型。其中法式冰箱上方冷藏室采用对开门结构，下方冷冻室使用2个大抽屉，这种设计受到很多家庭的青睐。

一、法式冰箱的优点

法式冰箱的冷藏室实用性强，冷冻室灵活性好，特别适合注重食材新鲜度和使用便利性的家庭。

1、冷藏室实用度高

法式冰箱上方为冷冻室，对开门设计，打开后内部空间无竖梁，有多个隔板，可以轻松放下整盘蛋糕、披萨、大号烘焙模具等。常见的饮品，如大瓶可乐、红酒等，也无需倾斜摆放，拿取更顺手。

2、冷冻室分区清晰，灵活性强

法式冰箱的冷冻室是两个独立的大抽屉，不同抽屉可以存放不同的食材，比如肉类和海鲜可以分别存储在不同抽屉，减少互相串味的概率。

而且这种抽屉式结构，拿取食材无需弯腰探身寻找，轻轻拉出来就可以看到全貌，更适合腿脚不灵活的老人、孕妇等使用，具有省力、方便等优点。

法式冰箱大抽屉的设计，还可以很容易存放一些大块的食材，比如羊腿、整鸡等，可以整个存放或拿取，不需要分割成小块。单个拉取抽屉时，另一个抽屉还在密封状态，冷却流失也比较少，相比起来更节能。

3、外观简约大气，适配多种家居风格

法式多门冰箱外观简约大气，可以与现代简约、北欧、轻奢风等主流风格的厨房相搭配。部分机型还可以进行嵌入式设计，可以融入到橱柜中，颜值更高。

法式冰箱的容量相比十字对开门、对开门冰箱等，容量相对较小，占用的空间也要小很多。目前市场上法式冰箱的容量普遍在300-500L之间，加上其窄宽度、高机身的设计，更节省横向空间，非常适合小户型厨房的大容量存储需求。

二、法式冰箱的不足

1、冷冻空间高度有限

虽说法式冰箱横向的空间更大，但抽屉结构高度有限，通常只有30-40cm左右，对一些超大、超厚型的食材存放依然不方便。

2、同等容量下，价格略高

法式冰箱由于抽屉滑轨、分区密封等设计相对更复杂，加上主要以中高端机型为主，多数会搭配一些主流的保鲜技术。常见的如干湿分储、抗菌净味等，价格相比其他同类型冰箱，略高一些。

三、法式冰箱适合人群

法式冰箱适合人口相对较少的3-4口人的家庭使用；尤其是注重厨房颜值、喜欢简约风格，或者厨房横向空间有限的家庭使用。另外，家里有老人、孕妇需要频繁使用冰箱，选择法式冰箱相对更适合。

如果家庭人口比较多，需要囤放大量食材；厨房过道狭窄、预算有限的家庭，则不建议选择法式冰箱使用。

四、选购法式冰箱的建议

1、优先看抽屉数量

法式冰箱主流设计为双抽屉设计，部分特殊型号有单抽屉，相比起来双抽屉分区更灵活，可以避免所有冷冻食材混放的弊端。

2、关注保鲜技术

中高端冰箱中，保鲜技术的好坏直接影响冰箱的使用体验。如干湿分储、-30℃深冷速度等技术可以提升冷藏和冷冻食材的口感和保鲜品质。另外优先选择具有主动杀菌、除异味功能的冰箱，保鲜的效果更出色。

3、嵌入式安装

传统冰箱使用两侧散热，这类冰箱摆放时两侧需要预留10cm的空间，确保散热空间足够，否则会影响冰箱的制冷效果。中高端冰箱很多使用前置底部散热设计，可以完全嵌入橱柜，整体的颜值更高。选择嵌入式冰箱需要注意根据冰箱的尺寸定制橱柜，而不要根据橱柜预留空间选冰箱。

总的来说，法式冰箱兼顾了实用与颜值，适合大部分家庭日常使用。当然，如果对大容量需要比较多，建议优先选择十字对开门冰箱更适合。