渤海湾畔，连接曹妃甸与京唐港的滨海大道宽阔舒展，一路临海铺展，满目生机盎然。在小清河大桥桥头和路旁，“维卓水产”的指示牌格外醒目。道路南侧是烟波浩渺的万顷碧波，北侧是规模化水产养殖园区，成方连片的现代化海水养殖基地朝气蓬勃，唐山市维卓水产养殖有限责任公司坐落其中。

工厂化养殖车间非常安静，灯光下成群的半滑舌鳎“鱼翔浅底”，像宽大的棕色树叶紧贴池底。程佳禹站在池边，目光柔和地看向静止的舌鳎鱼，像艺术家欣赏自己刚刚完成的作品，端详着从哪里还可以再润色和完善。年轻人身姿挺拔，眉宇舒展、神采飞扬，浑身透着蓬勃朝气。这位活力满满的阳光大帅哥，就是业界闻名的维卓公司总经理、人称“水产少帅”的程佳禹。作为“渔二代”，他接棒传承，耕海牧渔，以青春赋能蓝色产业，用科技创新破解养殖难题，成长为国内半滑舌鳎养殖界知名优秀青年企业家，受到业界和社会的广泛赞誉。

一、跳回农门，逐梦深蓝

作为家族型企业，说小程必须得先说老程。

程佳禹的父亲程向明，原为唐海县八里滩养殖场中层干部，海水养殖技术和管理骨干，先后担任养殖队、孵化站领导。2008年离职创业，租赁厂房场地进行海水育苗和养殖，一路风雨兼程，逐步成长壮大，2013年建立唐山市维卓水产养殖有限公司，在水产养殖界崭露头角。

程佳禹1990年出生在唐海县一农场，既是“渔二代”也是“垦三代”，在农场长大，受到祖辈和父辈胼手胝足、艰苦创业的熏陶，有着与生俱来的农垦情怀和海洋情结。祖辈栉风沐雨，拓荒垦殖，把沿海滩涂建成国家重要的商品粮生产基地；父亲程向明深耕水产行业数十载，坚守养殖初心，披星戴月，百折不挠，逐步把海水养殖企业做大做强。所有这一切，潜移默化，都在少年程佳禹心中植入深刻的烙印。

2009年，程佳禹毕业于首钢工学院机电一体化专业，分配在首钢公司。旁人眼里，在央企大厂供职，工作稳定，待遇优渥，生活安逸，捧着响当当的“铁饭碗”。重要的是，终于跳出农门，脱离海边农场苦涩单调的生活。但是，程佳禹仍心心念念不忘那片多情的大海，那片奋斗的热土。学生时代，包括上大学时期，程佳禹总会去老程的厂子里干活，在工厂化养殖车间、户外养殖池塘，都留下他尚显稚嫩的身影和辛劳的汗水。父亲老程坚守水产一线的辛劳，海水养殖业步履蹒跚、风险与希望共存的产业现状，令他心悸又心动，耳濡目染，他发现已经离不开这片眷恋已久的深蓝，这里有他的人生梦想，还有他的事业和荣光。

2011年，怀着对深蓝的钟情与传承产业的担当，程佳禹毅然辞去稳定工作，返乡扎根曹妃甸，跳回农门，正式踏足水产养殖行业，开启属于自己的创业追梦之旅。

这张明朗英气的脸庞，开始被风吹日晒；修长挺拔的身形，日夜坚守在养殖车间。但是，那份清雅的气质没有被滩涂风吹散，依旧眼神清亮，仍然谈吐从容。只是青春的阳光活力间，渐渐融入管理者的沉稳干练。

二、天降大任多磨砺，少帅气度自雕琢

真正入行水产，要比假期帮工式实习艰难得多。程佳禹在父亲承包的八里滩养殖场育苗室任技术员，在老程的指点下，从头学起。之后，奔波在唐海八里滩、乐亭大清河、昌黎翡翠岛和辽宁葫芦岛四个养殖点，慢慢做到车间主任，接棒管理，深度锤炼。

一天凌晨，睡梦中的程佳禹接到报告，鱼池的鼓风机输气管道脱落，造成大量多宝鱼缺氧死亡。一个星期过后，隔壁养殖大棚发生火灾，殃及了他们的养殖场，损失4000余公斤多宝鱼。之后从天津购买的10万多条鱼苗，遇到赤潮灾害，10天内全部死亡……近乎毁灭性的打击，好像专门考验和磨炼程佳禹的意志品质。关键时刻，老程还是他的“定海神针”。父亲开导程佳禹，做水产的人想成功，都得从死鱼死虾堆里爬出来。

苦难炼就格局，磨砺成就气场。程佳禹逐渐成熟，2013年，他和父亲一道，创建维卓水产养殖有限公司，将分散在外的手指收缩成拳，集中在柳赞海水养殖园区发展。

程佳禹通过市场调研发现，半滑舌鳎经济价值高、市场空间大、发展后劲足，征得父亲同意，维卓水产开始锚定半滑舌鳎规模养殖。程佳禹以“诚信与创新”为意，创立了公司品牌“信维卓”。半滑舌鳎又称鳎目鱼，是环渤海地区特有的一种海鱼，味道鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。民间渔谚“一平二镜三鳎目”，点明半滑舌鳎的尊贵地位。

程佳禹全身心地投入到半滑舌鳎养殖，精心筛选鱼苗、搭配饲料，随时观察总结记录在案，夜以继日，废寝忘食。但是，天不遂人愿，前景看好的半滑舌鳎，却如“樱桃好吃树难栽”，程佳禹养殖舌鳎时间不长，十几万条鱼苗就开始发病，最终只剩下4000多条，鳎目鱼成了他的伤心鱼。

“云里烟村雨里滩，看之容易作之难”。程佳禹总结经验教训，坚信只要锲而不舍、科学养殖，一定能够取得胜利。他们从山东聘请专业技术人员，开始做半滑舌鳎鱼卵繁育，维卓水产逐步进入稳步发展阶段。

有人好奇程佳禹是借父辈的“树荫”成长，他淡淡一笑，坦陈他和老程父子俩是背靠背努力。父亲从业多年，经验丰厚、处事沉稳，是业内公认的老帅；程佳禹善学善研、活力十足，自带青年创业者的锐气与风采，是当然的少帅。不过，也有行家道破这对父子搭档的创业组合，更像唐朝开国时的李渊与李世民，儿子参与父亲的建国大业且战功卓著，同样是开国元勋，绝不是坐享其成的接班人和安逸躺赢的继承者。

三、沙里淘金千百度，筛选舌鳎“纯爷们”

历经初养半滑舌鳎的挫折，程佳禹仔细观察和分析养殖生产环节。经过一年多的养殖实践，他发现，不是所有的舌鳎都能长大，上次染病最终剩下4000多条鱼，仅有几百条能长成商品鱼的个头。同样的生长环境，同样的饵料进食，有的鱼能长大，有的鱼却几乎不长。

经过实践上反复比对，理论上深挖细研，他终于弄明白，半滑舌鳎天生存在“短板”：雌雄生长差异巨大。雌鱼三年可达3斤以上，而雄鱼一般难超1斤。更为棘手的是，一种外形酷似雌鱼的“伪雄鱼”混杂其中，若让它们繁衍后代，产量将大打折扣。传统养殖中，普通苗种的雌鱼率仅为16%-20%。

程佳禹一路摸索，最终在中国水产科学研究院黄海水产研究所，找到陈松林院士，2018年，维卓水产与陈松林院士团队达成深度合作，作为院士团队的产学研基地，每年出资30万元扶持科研攻关。

少帅“挂帅”，联合黄海所的各位博士，组成专项攻关小组，花大力气进行舌鳎“性别优选”，把筛选“纯爷们”，即精准剔除“伪雄鱼”作为破局之道，留下真正的优质雄鱼，实现良种迭代传承。“近朱者赤”，程佳禹也成了业内专家。为巩固所学技能，同时也为更系统地学习水产科学理论知识，程佳禹通过成人高考，进入中国海洋大学，学习水产养殖专业。他如饥似渴，学以致用，觉得如虎添翼。

攻关小组努力在提升鱼苗抗病性上做文章，针对鱼群中致病率较高的哈维氏弧菌，优化选育方式，找出抗病性最强的“一家鱼”，再结合基因筛选，不断提升雌鱼率。院士团队通过基因筛选，开展大量养殖试验，历经数代持续选育，“鳎优1号”横空出世，良种密码终获破解，维卓水产舌鳎养殖技术迎来历史性突破：

高雌率：雌鱼比例飙升至44%，比普通苗种提高约20个百分点，单位产量近乎翻倍。

强抗病：对哈维氏弧菌病的抵抗力提高30.9%，养殖成活率从不足50%跃升至70%以上。

快生长：18月龄鱼体重平均提高17.7%，养殖周期显著缩短。

程佳禹深刻意识到，传统的经验型的养殖模式难以适配行业发展，科技创新才是水产产业突破瓶颈、做大做强的核心关键。自此，他彻底跳出传统养殖的固有思维，一头扎进养殖一线积累实战经验。他那矫健的身影总是穿梭在养殖车间与实验室之间。既用放大镜，又看显微镜，少帅进化为勤学善研的“儒帅”。

四、匠心深耕，铸就行业标杆

程佳禹与父亲程向明的携手打拼，悉心运营，维卓水产稳步发展壮大，一跃成为国内半滑舌鳎养殖行业的标杆领军企业。2023年，维卓水产被国家农业农村部评定为全国唯一的“半滑舌鳎国家级良种场”，成为驱动国内舌鳎产业腾飞的强劲引擎。

维卓水产培育的优质商品鱼畅销全国多地，凭借先进的养殖技术、过硬的产品品质，获得行业内外的高度认可。维卓水产先后获得国家级水产健康养殖示范场、国家育繁推一体化20强企业、河北省高新技术企业、河北省老科协科普示范基地等多项重磅荣誉。程佳禹以年轻有为、儒雅英俊的水产少帅名头广为人知，赢得业界尊重。

数年潜心攻坚，终得硕果累累。半滑舌鳎新品种鳎优1号成功培育问世，鱼苗雌化率得到大幅提升，抗病能力、生长速度实现质的飞跃，该品种连续三年入选国家重点推广水产良种。程佳禹没有止步于此，他率先在区域内推广工厂化循环水高效养殖新模式，打造集良种繁育、标准养殖、精深加工、全域销售于一体的完整产业链，一举扭转了以往种苗紧缺、养殖低效、品质参差的被动局面。

在选育半滑舌鳎良种的基础上，程佳禹持续跟进，继续广度拓展、深度推进，以产学研一体化的方式，深度“绑定”黄海所陈松林院士团队。黄海所崔忠凯博士等常驻维卓水产，承担国家重点研发计划的相关子课题，省、市专项课题。结合生产一线，反复实践探索，通过减少舌鳎基因等方式，定向“编辑”优化舌鳎基因，不断缩短选育过程，大幅提升养殖效率与产量。

以此为基准，作为全国半滑舌鳎良种场，维卓水产和黄海所牵头制定繁育和养殖标准，规范养殖流程、统一品质要求，彻底重塑了半滑舌鳎的养殖逻辑，为行业发展指明了清晰的丰收路径，推动半滑舌鳎养殖从“经验化”向“科学化”转型，由“粗放型”向“集约型”递进。从根本上解决了传统养殖中雄鱼个体小、生长慢、比例过高的行业痛点。

目前，维卓水产年产“鳎优1号”鱼卵300公斤，苗种600万尾，商品鱼20万公斤，国内市场占有率达到80%，亲本供应量更是占到全国的90%。

五、热心社会公益，书写大爱篇章

公益是文明的底色，担当是时代的脊梁。程佳禹始终热心公益，既是个人向善的自觉选择，也是企业回馈社会的责任担当。他心怀感恩，用心用情回报社会。

程佳禹利用产业高地，辐射带动周边养殖户，实现共享共赢。雌鱼比例的增加让养殖户看到了实实在在的经济效益，程佳禹利用“公司+农户”模式，向养殖户供应优质“鳎优1号”鱼卵和鱼苗，保证种苗抗病性和成活率，从源头上解决养殖户种苗差、收益低的痛点，帮助更多的人走上致富路。

2025年，程佳禹获评水产养殖工程师，既是对少帅自身价值的肯定，也是他开展技术服务的“招牌”，他秉持初心，利用自身的技术，毫无保留向大家传授先进养殖技术和管理经验。发挥年轻人的优势，录制科普短视频，让更多的人掌握半滑舌鳎养殖技术。

程佳禹积极参与各类慈善公益活动，主动帮扶困难群众，用心助力乡村帮扶、助学兴教、助残济困等民生事业，以实际行动为弱势群体纾难解困，传递温暖善意。近年来，程佳禹通过抖音平台等媒介宣布：区域内凡是考入985、211院校的学子，每人奖励一条3斤以上的半滑舌鳎。几年来，资助学生、疫情和灾害捐款、小橘灯助残接力等共捐资15万元。

薪火相传耕碧海，青春奋进启新程。

程佳禹的努力和付出，得到社会和上级部门的认可，获得诸多荣誉。当选河北省青联委员，曹妃甸区第一批区管专家，曹妃甸区人大代表，曹妃甸区工商联副会长，曹妃甸区新的社会阶层人士联谊会副会长。先后荣获全国乡村振兴青年先锋、范蠡科学技术奖特等奖、河北省农村青年致富带头人标兵等多项荣誉称号。

面对林林总总的荣誉“标签”，程佳禹始终有着清醒且坚定的认知，自己和维卓水产，和父亲一同直面行业风雨、携手渡过发展难关，在一次次挫折磨砺中积累经验、沉淀心性，脚踏实地拼搏进取，在风浪中一路成长。他愈发懂得，水产行业没有捷径，唯有潜心钻研、务实创新，才能行稳致远。

作者：常正顺