咖啡爱好者:季顺潘(JSP)
这个口感是比较柔和的一款咖啡,感觉是很温暖的力量,并没有很强的剥夺力,所以会觉得有点点的棉了,如果有一点苦味的话,感觉会更加的舒服一点。
咖啡的香气是非常舒适的,刚刚打开袋子的时候,气味会比较浓郁:是淡淡的金杏仁的香气。然后随着空气散发后,你会觉得咖啡的香气有点接近草本香味,但是没有很重的花草香味(老板说是秘鲁的豆子,所以花香味会比较淡)。然后我的鼻子可能会有一点点失灵,就是我闻到了一股淡淡的酒香味,很淡,仿佛是用冰块冲淡的威士忌的香气。
入口:第一口,是比较清楚的酸味,其饱和度很明显;但是有一点不好的地方就是水洗过后的酸明显,但是甜度会有点降低(所以回甘是在3秒钟出现的,很容易消失)。但是咖啡的苦度没有什么,是我能够接受的范围。
JSP咖啡尝试后的感觉:
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JSP的喝后感觉:3颗星明显感知,5颗星满分
烘焙程度:水洗(因为第一口的酸度实在是太饱满了,所以我第一个直觉就是水洗的)
油脂丰富:有白色的泡沫出现,油脂成会稍微的浅薄一点,应该是烘焙的问题
苦口感:★☆(有咖啡特有的甘苦,但是不会非常的明显,需要稍微的感知一下,不然很容易错过苦味的感觉)
酸口感:★★★(很明显的酸口感,就像是出生代的酸柠檬,不会让你觉得涩口)
甘甜感:★★(这个回甘不是很明显,因为被酸味包裹住了,所以会比较的弱一点)
焦炭感:☆(完全喝不出来。)
风味感:★★(是我比较喜欢喝的口感,第一次遇到浅烘焙的挂耳)
顺口感:★★☆(推荐,因为口感比较舒服)
推荐指数:★★(喜欢口感比较清淡的人,你可以试试看)
备注:老板说需要用95度的开水冲泡,不然会让咖啡里的一些杂味带出来。结果我冲的事100度的开水,所以味觉上可能会有点问题!

-玩-
季顺潘也只是一个咖啡的爱好者,喝的咖啡不是很多,如果有点评价不到位的话,请谅解。
欢迎推荐咖啡(速溶、豆子、挂耳),不要推荐精油咖啡,那我会吐槽的!
豆子:希来咖啡(赠品)

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