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勐海最值得一品的山头茶有哪些?

勐海是西双版纳茶区中一个非常重要的茶区,其所产普洱茶品质较为出众,滋味口感多样,茶气刚劲迅猛,今天就和茶友们聊一聊勐海茶

勐海是西双版纳茶区中一个非常重要的茶区,其所产普洱茶品质较为出众,滋味口感多样,茶气刚劲迅猛,今天就和茶友们聊一聊勐海茶区这几个最值得一品的山头茶。

说起布朗山,想必茶友们第一时间想到的就是老班章,10个喝茶人中,起码有8个茶友对老班章是向往的。老班章的茶王树和茶皇后,就像朝圣人心中的耶路撒冷一样,每年的春茶季,都有无数茶友、做茶人前去观摩。

老班章普洱茶以其强烈的山野气韵、迅猛的回甘生津、凛冽充沛的茶气而被誉为茶中王者,有“茶中霸主,班章为王”之赞誉。

布朗山的茶,在大基调上是比较苦的,但是老班章是茶汤入口没有第一时间苦,它的苦是茶汤咽下去之后留存的苦,我们叫做“韵苦”,就是口腔回韵的苦,这听起来都是苦,但韵苦会让人觉得更容易接受,它的苦是比较轻薄的浮在口腔里。从整体协调性上来说,老班章古树的均衡性和协调性是非常好的。

老班章的口感展现是厚积薄发的,前3泡都在积累,在中间4/5泡的时候会形成爆发式的气韵和回甘生津。无论是滋味口感,还是茶气茶韵,老班章的层次感都很丰富。

在普洱茶界若论“苦”,老曼峨所产的苦茶,绝对是第一“苦”,老曼峨的茶汤自带的“硬苦”,茶汤在口腔里流到哪里,哪里就能感受到明显的苦,但几泡之后就能被它迅猛直接的回甘生津冲散苦味。

老曼峨的前三泡就有非常直接的锋利气韵和回甘生津,越往后,就开始变得平和甜润。

而且老曼峨是布朗山最大、最古老的寨子,种茶历史已有千年,所以百年以上的茶树数量很多。为了适应环境变化,老曼峨不仅有苦茶还有少量的甜茶。

若是想要尝试一下苦的让人上头的茶,那老曼峨是首选。

勐海茶区性价比最高的茶区,肯定是南糯山。

南糯山现存的古茶园超过一万两千亩,7个寨子,几乎每个寨子都有古茶树,这也是它价格特别稳定的原因。南糯山交通非常便利,但它保持着非常好的生态,整座山上森林覆盖率很高,沿途上去都是碧绿苍翠的青山。

南糯山从风景到茶,都可以用4个字概括:鸟语花香。

南糯山可以说是名山头里适口性最好,而且几乎不需要什么品鉴技巧,新老茶友都很适合的茶品。

南糯山的茶,在新茶时有清新的野花蜜香,茶汤甘甜清冽,有山泉水的纯净之感,入喉甘润,几乎没有苦涩,喉韵和回甘绵绵不绝,口齿留香,自然的草木清香一直从喉咙回升,徘徊于呼吸间。

存储10年以上,香气会更加沉稳,蜜香、陈香、陈木香交替出现,茶汤饱满厚润,从头甜到尾,回甘生津绵润持久,回甘尤其出色,贯穿整个品饮过程,后段有浓郁冰糖韵,越喝越甜。

那卡茶历来是勐海勐宋价格最高的茶,名气可以和南糯山,老班章比肩,而且那卡的竹筒茶在清代就闻名遐迩,是曾经每年都要上贡给“车里宣慰府”和缅甸国王。

根据历史记载,那时的缅甸国王指定“那卡竹筒茶”为贡茶。还留下“没有那卡香,缅王不用膳”的千古佳话。

在云南,制作竹筒茶的少数民族很多,但把竹筒茶做出名并成为贡茶的唯有那卡。

《那卡竹筒茶》滋味饱满,香气悠长,兰香中带着清甜灵动的竹香,韵味独特,茶汤咽下后生津是哗啦啦的在嘴巴里涤荡的。

经自然转化后,茶汤入口是浓纯的陈蜜香、质朴陈香、清甜竹香、缕缕轻烟香、清新果蜜甜、丝丝梅子香交织而来。

1-3泡浓醇的蜜甜中会有丝丝的清苦;4泡开始是纯纯的蜜甜,几无苦涩;到10泡后,是直接的木质冰糖甜,就像喝了一杯茶香浸满的冰糖水。

贺开位于布朗山山脚上,贺开是这一片区茶园的统称,有七八个寨子分布在茶园中,每个寨子有自己的茶园,作为西双版纳连片面积最大的古茶园,贺开不缺古树。

贺开处于布朗山和路南山的中间地带,尤其是贺开三寨(曼迈、曼弄、曼囡)不仅兼具了这两山头茶的优势于一身,既有布朗茶香气的沉稳绵长,又有路南茶的细腻柔顺,还有着清新雅致的兰花香。

尤其是曼迈古树的口感,它几乎没有苦涩,中段蜜香浓郁,尾水鲜木香纯净,茶汤柔顺温婉,带着清新的森林草木花香,甘洌如山泉。

除了清新纯净,曼迈还有另一个明显特征,就是清凉的喉韵,来的特别快而且深,在第3泡时就能感受到喉咙段的回甜和生津,持续的清凉韵蔓延至口腔前端,舌尖有聚成团的清甜。

布朗山名山济济,不乏茶界大佬,曼迈独处一隅,虽然名气不显,却拥有独特的韵味,既有浓强的滋味,又有灵动劲道的茶韵,细腻中带着猛劲;变化中带着均衡。而且也因为古茶树较多,产量较大,非常适合茶友们作为喝懂布朗山的基石。

茶已备好,杯盏已温好

若你恰好路过,不妨推门而入

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