不法分子为牟取暴利，往往通过给畜禽注水以增加重量。然而，注水后的猪肉容易腐败，且携带病原微生物的风险较高，可能引发食源性疾病。若注水后未及时处理或处理不当，细菌和代谢废物会扩散至肌肉组织，加速肉质变质，存在显著的食品安全隐患。

近日，有知情者反映，哈尔滨市巴彦县巴彦镇有两家生猪收购部涉嫌对活猪进行注水，之后再将生猪销售至异地屠宰场屠宰，最终产品流入市场。

据了解，这两家生猪运输点均位于巴彦县巴彦镇。一处在巴彦镇第四中学附近的居民区路旁，另一处则位于甲州路与南直路之间的玉米地中。

目前，该线索已反馈至巴彦县农业农村局进行调查。本报将持续关注事件进展。

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