在田间地头，挂满藤蔓的丝瓜不仅是农户的“致富果”，更是一身是宝的养生佳品，其药用价值自古便被记载，如今更是走进寻常百姓的健康食谱。

中医认为，丝瓜味甘性凉，归肺、肝、胃经，具有清热化痰、凉血解毒的功效，夏季食用可缓解暑热烦渴、肺热咳嗽等不适。鲜嫩的丝瓜尖能清炒凉拌，帮助润肠通便；老丝瓜晒干后煮水，对缓解咽喉肿痛有不错的辅助效果。

现代研究也表明，丝瓜富含维生素C、膳食纤维及多种矿物质，其中的丝瓜络更是一味常用中药材，性平味甘，能通络活血，常被用于调理产后乳汁不通、胸胁胀痛等问题。信阳农户种植的丝瓜因水土适宜，口感清甜、营养富集，无论是鲜食还是入药，都备受青睐。

从一亩万元的经济收益，到清热通络的药用价值，种丝瓜既撑起了农户的致富梦，也为人们的健康添上了一抹绿色，成为田畴间名副其实的“宝瓜”。