进入2025年四季度，厨电产业的发展与主要厨电企业的经营转型，再次被时代更迭大潮推向新的十字路口，面临三个挑战：一是厨电产业发展的新方向与新路径，到底是什么？二是，厨电企业的新动力和引擎，何时能真正建立？三是，基于厨房场景下的烹饪新范式，如何满足并激活更多用户潜能？
一系列问题的答案，随着老板电器2025年三季度财报的发布，为外界找到了更清晰立体的观察窗口。在家电圈看来，厨电产业未来方向很清楚，基于AI烹饪的全链路重构与再造；厨电企业新引擎则提前登场，AI科技、烹饪大模型及数字厨电的系统化链路式引爆；从厨电场景化与套系化落地，到厨房环境下空间、美学与文化、科技的一体协同，以“科技+人文”勾勒出烹饪的大舞台和新动力。
领军企业的三季报，释放产业变革的新路径
今年以来，厨电行业在家电产业的发展与走势，整体背负着巨大的内外部压力。一是房地产市场的深度调整仍未结束，二是国补政策进入了一轮多变期，三是消费市场抢夺呈现低价格白热化，四是主要厂商的经营变革进入了攻坚期。
面对这一局面，作为行业领军企业的老板电器，率先走出了一轮变革的新航道，并探索了面向未来的全新经营体系、格局和力量。透过最新发布的三季报，便能洞察一二：
2025年前三季度，老板电器实现营收73.12亿元，归母净利润11.57亿元。其中，经营活动产生的现金流量净额7.29亿元，增速达38.69%，仅三季度营收27.04亿元，归母净利润4.46亿元，实现双增。
在这一系列核心经营指标保持着稳健发展的背后，家电圈发现，主要得益于老板电器在主赛道基本盘的稳定，新赛道新业务的精进，以及新引擎新战略的加速落地，最终构建了“三足鼎立”的经营新势能。
在主赛道厨电核心品类上，老板大型烹饪厨电连续4年全球销量领先，其中油烟机、灶具已连续10年全球销量领先；今年第三季度，老板油烟机、燃气灶零售额份额分别达31.15%、31.38%，位居行业第一；嵌入式蒸烤一体机零售份额26.64%，同样位居行业第一；前三季度嵌入式洗碗机国内品牌零售销售量行业第一。
基于AI烹饪新业务和新引擎的打造，老板电器再度实现领跑和抢先：全球首创的AI数字厨电增长势头迅猛，今年三季度销售额同比增长达55%，连续多个季度实现超五成的增速，AI+烹饪走进千万家庭。首个烹饪垂直大模型食神APP及小程序用户超600万，三季度月活较上半年增长30%，用户活跃度与粘性持续攀升。
此外，在厨电行业发展承压的通道中，作为行业领军企业的老板电器再度释放出“开创者和领跑者”的实力，以“你的AI烹饪伙伴”品牌新定位，开启了厨电行业面向未来、面向烹饪生态、面向年轻用户的全面拥抱和深度探索。其中，下沉渠道老板品牌和产品加速渗透，前三季度销售额累计同比增长15.3%，稳步抢占千亿级的厨电增量空间。
最终，厨电产业未来发展之路在老板电器的抢先布局和坚定推动下变得更加明确：一是最大底气，来自于厨电企业主赛道的高端市场基本盘的稳定与可持续发展；二是最强动力，基于“科技+人文”的新路径下，闯出一条“垂直烹饪大模型食神及数字厨电”AI+烹饪新道路和新引擎；三是最大舞台，基于用户为中心的全新经营体系持续落地，凭借数字化底盘实现从高端、高品质、高性价比等多维度的全域用户个性定制与方案化满足。
AI+烹饪深度拥抱用户，再造厨电行业的大舞台
近年来，整个家电产业正处在一轮从“经营产品向经营用户”的系统变革中，厨电行业则率先闯出一条基于“科技与人文”融合发展的新道路。其核心就是牢牢确定用户为中心、全链路数字化变革为支撑，拿“AI+烹饪”重构厨电与厨房的秩序，实现经营质量与经营能力的系统突破。
其中，最具代表性的，就是老板电器在行业率先开创并落地的“AI+烹饪”变革。其底层逻辑是基于“科技+人文”的融合发展路径，在一线市场竞争中通过AI烹饪大模型食神以及数字厨电构建的烹饪整体解决方案，实现在厨房空间下烹饪秩序、烹饪环境和烹饪体验的全面重构，并再造厨电产业的空间与舞台。
在家电圈看来，老板电器“AI+烹饪”对于厨电产业来说，不只是单一的AI科技驱动，还有数千年的烹饪文化赋能，最终面向年轻消费群体的积极拥抱和深度洞察。围绕AI+烹饪，老板电器已完成三大研究院布局落地：数字厨电研究院、人工智能研究院、AI烹饪算法研究院，一举构建“硬件创新+算法攻坚+场景深化”的全链条研发闭环，全面强化其技术领先性与系统竞争力。
都说“打铁还需自身硬”。近年来，老板电器在全球前沿科技和产业变革潮头的“敢闯敢拼”式引领，背后则是来自于企业两大基本盘的稳定护航和积极助力。
一是，在高端市场，以及油烟机、燃气灶、嵌入式蒸烤一体机、嵌入式洗碗机等厨电主品类上，老板电器凭借46年的持续投入和深耕，牢牢保持着市场引领的地位，并且不断以科技与人文推高行业的进入门槛，引领厨电主品类的产品创新与技术升级，从单品、套系到方案定制实现在新增市场和存量市场的消费激活。
今年，基于40多年专业厨电和厨房烹饪积累的大量“研发、生产、营销、服务”等数据，老板电器还在行业率先试水“数据资产化”商业变革。一举获批7张数据产权登记证书，成为厨电首个实现数据持有权、使用权、经营权“三权合一”的企业，还入选国家级高质量数据集建设“首批试点”和浙江省级高质量数据集“典型案例”，引领行业数据资产化的商业运营。
二是，在经营用户过程中，老板电器基于多年布局和沉淀的“全品类、多品牌、全渠道”经营能力，在一线市场上实现了对全域用户“高端、高品质、高性价比”等不同需求的精准覆盖和满足。并带领整个厨电行业跳出产品的价格竞争，而是聚焦用户需求的价值运营。
老板电器今年还打造了自有IP“寻鲜记”，通过小红书平台激发UGC共创，成功实现品牌年轻化与情感价值塑造，并完成从流量到销量的高效转化。相关话题曝光量超5000万，UGC投稿内容突破4万，释放出企业基于科技和文化创新在主流用户中的价值魅力。
展望未来，随着老板电器全新品牌定位“你的AI烹饪伙伴”落地，其多年来扎根烹饪、依托AI技术、聚焦用户需求的不断自我创新与突破能力，正在稳健释放出企业未来的增长空间，以及厨电产业巨大的想象空间。那就是以用户为中心、以AI烹饪为抓手，让厨房烹饪变得更有趣、让美食美味在分享中实现“产品价值、功能价值和情绪价值”的用户共振！
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