餐饮创业选什么品类？既要市场大，又要好操作，还要有差异化。今天给大家推荐一个我近期关注的品牌——煲仔正，一个将非遗技艺与现代经营完美结合的煲仔饭连锁品牌。

为什么看好煲仔饭品类？

· 市场空间大：全国仅2.1万家店，增长潜力强；

· 消费热度高：抖音、小红书等平台内容曝光量持续攀升；

· 品类认知强：南北通吃，老少皆宜，复购率高。

煲仔正的三大核心竞争力：

1. 非遗技艺+文化赋能

品牌入选非遗，传承三代配方，具备强文化背书与品牌故事。

2. 全自动设备+高效出餐

自主研发煲仔炉，每小时出216煲，节省人力，稳定出品。

3. 全时段经营+多场景适配

堂食+外卖+轻社交，覆盖商场、街边、社区等多类选址。

合作支持实实在在：

· 从选址到开业，全程一对一服务；

· 总部提供外卖代运营、本地生活推广、节日活动策划；

· 定期培训，线上线下结合，手把手教经营。

适合哪些人投资？

· 有一定资金实力，认可品牌理念；

· 愿意接受系统培训，具备服务意识；

· 想切入餐饮行业，但缺乏技术与运营经验。

写在最后：

在预制菜泛滥的今天，一碗“现点现煲”的煲仔饭，反而成了稀缺体验。煲仔正用传统工艺+现代技术，打造出可复制、可持续的单店模型，值得创业人士重点关注。

您看好煲仔饭这个品类的发展前景吗？或者您在寻找餐饮项目时最关注哪些因素？欢迎留言讨论。想了解更多门店经营数据与合作细节，可点击关注，通过私信进一步交流。