今夏，一档被誉为“综艺细糠”的节目《一饭封神》强势突围，引起了众多观众的关注和热烈讨论。从沙虫料理的创意到豆汁三吃的巧思，从大厨的谦逊到小厨的热血，《一饭封神》吸引着观众重新聚焦中华美食文化和中国厨师故事，掀起中华美食竞技热潮，收视率与话题度持续飙升。
《一饭封神》到底什么值得看？
节目无疑是传播中华美食文化的又一综艺力作。百位来自天南海北、身怀绝技的厨师展开“封神之战”，淋漓尽致地展现了中华饮食的中华饮食的博大精深、食材应用的无限可能、地域风味的独特魅力以及烹饪技艺的精妙传承。
但《一饭封神》的价值远不止于一档现象级综艺，而是透过节目让世界看见了中国美食和中国味道的万千气象，这也是节目和背后冠名商海天的深层意图。
用质朴的灶火，向中国味觉文化致敬
什么是中国味？看似很简单的问题，在节目中100位厨师、评委与食客的多元诠释中，呈现出千般意境。
中国人的“美味”故事是立体多维的，它不囿于物理味觉，更是一个承载情感记忆、人文哲思与自然时序的复合体。
来自成都的大排档老板“灶台老顽童”，小时候物质的匮乏和长年的体力劳动让他有了当厨师的梦想，80年代末用50块钱起家，从此四十余年专注做一道“光头香辣蟹”。
71岁的他穿着花衬衫、吹着小号登场，快乐又从容，他用一道香辣蟹征服了评委谢霆锋，也让观众看到他身上对厨师行业纯粹的热爱。
小厨“厦夜星厨”与大厨杨艳彬在大小厨1v1战中相遇，二人是相识多年、彼此了解的好友，甚至交出了相似的答卷，在对战中互相品鉴彼此的菜品，这场老友局也让针锋相对的赛场更有趣起来。
节目中评委Vicky总挂在嘴边、频繁出圈的词语“balance”，恰是中华调味哲学“五味调和”的当代文字转译。
无论是陈晓东大厨在豆豉鲮鱼酱汁中用海天蚝油点睛，平衡咸鲜，“山野里的哼哼”以甜蜜的杏子中和酸味酱汁，还是帅大厨用海天苹果醋、红烧酱油、黄酒做的红烧肉，其“甜而不腻”的口感赢得谢霆锋、阿sa等明星的一致赞誉和肯定，都揭示了中餐背后“平衡致美”的大智慧。
从游牧小厨的豆汁黄金甲，到黎子安大厨的树林菌菇草堆、邵德龙的卤水脑花和芙蓉羹，节目里琳琅满目的这些佳肴背后，真正想传递的远非简单单一的食材多元、烹饪技巧或地域风味的比拼，而是中国美食文化的深邃内核——它镌刻在厨师对本味的执着追求中，潜藏在火候刀工的锤炼里，流淌在食物与人、土地、时光的共生关系中。
所谓“正宗”，是“掌勺者”对经典和传统的理解和坚守，更是一种强大的文化认同与情感归属。《一饭封神》以平凡的烹饪事，完成最深沉的文化致敬，而这也正是海天对“正宗中国味”的理解和诠释，是品牌对中国饮食文化的致敬。
转化综艺热度，为餐饮行业引流赋能
除了致敬“正宗中国味”，值得注意的是《一饭封神》没有止步于一档综艺的曝光，而是成功将综艺的“热度”精准转化为消费的“动能”。
色泽红亮的小龙虾、一鳗两吃的酸菜鱼、多汁的皖南猪肉串……屏幕上“看得到吃不着”的极致诱惑在《一饭封神》里比比皆是，精准地戳中了现代人心中那份对“即时满足”的渴望。
在联动节目进行文化深挖的同时，海天巧妙地接住了这份汹涌的“馋意”，和美团联合打造了“海天干饭节”。线上，“一饭封神综艺同款餐厅”搜索量暴涨，#一饭封神厨师餐厅指路#话题下，用户更是自发标注、分享，万千网友共同绘制出了一张动态生长的“全民美食地图”。被节目点燃的食客们循味而动，让无数合作餐厅迎来了前所未有的客流高峰，甚至出现了“一位难求”的盛况。
节目官微频发喜报：“我不是女王”的私房菜小店预订量飙升，已经排队到明年；“燃少”的门店营业额飙升，门店收藏数，购买人数激增；“厦夜星厨”笑称“这下好了，炒菜炒到天天没时间吃饭”。
优质内容加上海天的联合营销，将观众对节目的高度关注，无缝引导至实质性的消费决策环节，美食文化由此完成了从屏幕里“可看”到现实中“可感”、“可尝”的惊艳落地，无论是寻找心仪餐厅大快朵颐，还是购买海天调味品在家复刻美味，路径清晰流畅，完美实现了 “看节目 → 找同款 → 消费/购买”的商业价值闭环，给线下餐饮带来实打实的客流、带动销量真正增长，也成功验证了“内容引流-场景落地-即时转化”模式的巨大威力。
《一饭封神》节目冠名“神”在哪里？
作为节目冠名商，《一饭封神》无疑是海天品牌营销版图上又一枚闪亮的勋章，标志着海天品牌战略的又一次关键跃迁。
从90年代“酱油第一声”登陆央视《新闻联播》，以最权威的平台发出国民品牌的声音，到2013年，“娅米的阳光城堡”落成，从单纯的广告传播迈向沉浸式体验，再到2016年，海天开启综艺营销战略，通过《极限挑战》《中餐厅》等国民级头部综艺，海天调味品高频融入真实生活场景。
近两年来，纪录片《酱油是什么》上线，以文化纪实的笔触深挖一滴酱油的“前世今生”，溯源古法工艺，透视现代科技，系统梳理并输出价值体系；
2025年，海天冠名《一饭封神》，展现烹饪艺术与匠人精神，与海天“传承正宗中国味”的品牌使命高度同频。
从“产品功能”到“情感价值”，从“单向传播”到“生态共创”，从“大众覆盖”再到构建起“美食文化IP矩阵”，海天与“五味调和”、“正宗中国味”的文化图腾深度绑定，完成了从调味品供应商到中华美食文化核心诠释者、守护者的身份升维。
破圈之作
打造有温度、有文化、有底蕴的品牌传播
《一饭封神》与海天共同烹制的品牌叙事，不仅仅是一次成功的商业合作，更是一场关于如何讲述中国故事、如何塑造品牌灵魂的深刻实践。
在信息爆炸、注意力稀缺的时代，品牌传播的至高境界，在于超越单纯的功能诉求与情感煽动，直抵文化的根脉。海天通过深度绑定《一饭封神》这样具有文化深度的内容平台，成功地将自身品牌融入了中华饮食文化传承与创新的时代洪流之中，打造了有温度、有文化、有底蕴的品牌传播。
当品牌传播真正扎根于深厚的文化土壤，回应时代的情感脉动，并坚守恒久的价值承诺时，便能在消费者的心智中，烹调出超越产品本身的文化回响。
唯有深植文化、心怀温度、历久弥新，方能在光阴的长河中，成就真正的“封神”之作。