芥菜这种蔬菜比较容易生长，因此，对于我们菜农来说，芥菜是比较容易种植的一种蔬菜，因为芥菜出苗快、生长快、抗逆性强，所以，我们都比较爱种植芥菜。

对于芥菜的种植，具体的步骤相信大家都知道，我就不给大家重复介绍了，今天来给大家说一下给芥菜浇水的问题，给蔬菜浇水虽然简单，但是不充分理解透，对芥菜的生长和品质都有不小的影响，所以，下面给大家介绍芥菜浇水的三个标准，大家务必要记住。

1、出苗前天天浇水

我们种植芥菜的时候，一般是不会事先泡种的，也就是说，芥菜种并没有被打破休眠，这种情况是很难发芽的。

因此，我们在播种了芥菜种之后，第一要做的事就是淋水，而且必须要淋透，当然，如果播种芥菜种之前就淋水湿透菜地沟就更好了。

另外，在接下来的两三天时间内，需要天天淋水，而且是早上太阳出来之后淋，保证一整天菜地泥土都是湿润的。如果有条件，可以铺上一层稻草或者干杂草，避免北风直接吹到泥土，也避免太阳光直射泥土，有利于芥菜种发芽。

芥菜种只有一直处于湿润的土壤中，才能快速吸饱水分，从而快速发芽出苗。

2、芥菜定苗前，土表干即刻浇水

定苗是蔬菜长大的关键转折点，如果芥菜不进行定苗处理，芥菜苗密度大，会互相抢占养分，所有的芥菜苗都不会长很大。

不过，在芥菜定苗之前，为了保证芥菜苗快速生长，我们需要保证芥菜有足够的水分吸收，但是由于苗比较密的缘故，水也不能太多，不能淋水频繁，起码不能天天淋水。

那芥菜定苗前淋水的标准是什么呢？很简单，我们就看菜地的土表，土表的泥土看起来干了，就可以淋水了，不过，不能大水淋，最好是能够通过洒水壶的方式来淋水，既不会冲根，也能淋湿泥土。当然，如果每次淋水的时候，能在水里面加入一小撮的复合肥或者尿素就更好了。

3、芥菜定苗后，土表土壤保持持续湿润

芥菜苗大概生长20天左右，就可以进行定苗了，每穴只需要留下一株最健壮的芥菜苗，这样就不会出现芥菜苗互相抢夺养分的情形了。

这个时候，我们需要做的就是定期淋水，保证芥菜苗根部周围10公分左右区域的泥土都是湿润的，土表看起来是湿的，每当土表的土壤开始干了，我们就要及时洒水。当然，也不是时时刻刻淋水，一般一天或者两天检查一遍，发现土表有干土了，就可以适当淋水了。有条件的，也可以装滴灌装置，省时省力，效果更好。

可能有小伙伴会说，为什么别人说不能浇水太多？其实这就是一个误区，作为叶菜中的一种，芥菜本来就是一种喜湿的蔬菜，水少的话，芥菜的叶子中就容易长粗纤维，还容易苦，而且，土一时干一时湿的，也不利于芥菜苗生长。

总之，湿润（非潮湿）的土壤中种植芥菜，芥菜生长才会快速，长出来的芥菜也更加嫩，更加好吃。

这是我们这些年种植芥菜总结下来的一些浇水经验，希望对大家有所帮助。