"白云毛峰茶"由泌阳县茶场培植采制而成。具有"条索紧、细、匀、齐，锋苗好，银毫显露，色泽翠润，浓香持久，汤色清澈，滋味鲜醇，叶底肥软、多芽，嫩绿明亮"等特点，1986年河南省名茶鉴评委员会对其内质、外形综合评定，被确定为省优质地方名茶，从而结束了长期以来河南只有"信阳毛尖"一种名茶的局面。

"白云毛峰茶"以白云山周围诸山为培植基地。白云山为境内诸山之最，山势雄伟，群峰环拱。山上云雾缭绕，细雨沥沥，气候一向湿润。山后有龙潭，古称"天池"，清澈甘冽，久旱不竭。有云雾雨露之滋养，无纤尘杂垢之秽染，自成天然小气候。植茶的自然环境十分优越。60年代初，实行南茶北移时，始于此少量种植，即发现茶叶质极佳。后，逐步发展，并不断引进良种，改进制茶工艺。至1982年，引进"福顶大白"茶种，以矮化密植方法及独特的采摘标准和炒制工艺，终于研制出一代新茶﹣﹣白云毛峰，并成功地跻身于地方名茶之列。

同其他绿茶一样，"白云毛峰"茶内含营养成份500余种，有蛋白质、氨基酸、咖啡碱、维生素、芳香物质等。常饮可起到清心明目，提神醒脑，去腻消食、解酒利尿，消炎去热，降低血压，健肾强身的作用。

现有"福顶大白"茶园百余亩，年产"白云毛峰"茶近万斤，销往山东、湖北等省及省内南阳、驻马店等地区，产值近10万元。

附：泌阳茶场

1972年建。位于城东北下碑寺乡四里庙。原为商业部门接管的国家建材部"五七"干校第四队产业，1977年6月移交县农业局。时有土地630亩，其中茶园130亩，房舍123间，职工78人，大家畜 7 头和机械设备若干。固定资产 19.8万元，周转资金10.3万元。1987年土地扩展到750亩，其中茶园150亩。有职工135人，大牲畜7头，仓库、宿舍1200平方米，大型拖拉机3部，12匹马力手扶拖拉机2台，50千瓦电机1部，12匹马力柴油机和配套收割机各1台（部），胶轮车3辆。年产青茶（白云毛峰）1000公斤，农、林、牧、副、渔业生产总值年均10万元。

源于九十年代《泌阳县志》