(原创)网船
六七十年代,水乡市河里会看到很多网船。那是渔民在大河大荡里捕了鱼,到镇上来缴和卖。
鱼很杂,大小不一,早上的鱼新鲜又大,价格比鱼行稍贵些。
镇上的鱼行是国营单位,尽管营业员平时空得剥指甲,但工资一分也不会少。
到了半晌和下午,渔民来缴鱼。当时渔民归渔业大队管理,缴鱼就如农民交公粮,那是义务。
鱼行工作人员称好份量,在渔民的缴鱼小本子上记好数量,就开始骂骂咧咧地分鱼。
鱼分品种和大小,扔到大铁皮桶里,然后就开始凶巴巴地卖鱼。
来排队的以退休老人和家庭妇女为多,节假日也有小孩在排队。
鱼不多,一般排在后面的都只能望鱼兴叹。
那时有一点好,就是没有短斤少两,因为这些与营业员没有直接关系。若是少了份量,被细心人复称出来,来打回归,那是要被领导批评的,所以犯不着。
再有就是过去封闭,镇上都是老面孔,真的克扣份量,以后街上碰见也难为情。不像现在,摊是私人的,扣下的都进了自己的腰包。
那时的渔民都是以船为家,吃喝睡都在船上。
渔船船身两丈长左右,杉木的船板涂了桐油,加上日晒雨淋,都成了深褐色。
船头和船尾微微翘起,讲究点的,船身还雕有简单的水纹图案,船尾安着半人高的橹,船身两侧各系着竹篙,那是渔民与水打交道的伙伴。
船中央搭着个低矮的棚子,棚顶铺着防雨的芦菲席,棚内摆着一张窄木桌、两条长板凳,角落里堆着渔网、鱼篓。
在船头和船尾两个舱内,一个里面是浅浅的一汪水,那是捕了鱼临时存放的,还有一个则是被头铺盖和生活用品。
里面有锅碗瓢盆,还有不少木柴,有的镇上有亲戚,还会有些蜂窝煤。
船头有只行灶,灶上架着铁锅,烧饭做菜都是那口锅。
出去捕鱼,得先检查网,一般都是天刚蒙蒙亮,渔民们先将网扯开,用手轻抚渔网,指尖撩过细密的网眼,确认没有破损后,才解了系在船桩上的麻绳。竹篙一点岸边的泥土,网船便慢悠悠地划入河道。
一年四季,捕鱼对水域极有讲究:春日选浅滩,那里水草丰茂,鱼儿活跃;夏日寻阴凉,躲在荷叶荡边,避开毒辣的太阳;秋日则往深水区去,趁着鱼肥的时候多捕些,留着过冬。
网船捕鱼有两种,一是撒网,另外是下网。
撒网得靠技术,渔民站在船尾,双手握着网绳,身子微微后仰,喊一声“起”,渔网便带着风声,一张巨大的银网向空中散开,又稳稳地落入水中。等上一袋烟的功夫,便缓缓收网,渔网渐渐收拢,银鳞闪闪的鱼儿在网中挣扎,发出“哗啦哗啦”的击水声。
下网是用长网,从一头慢慢下,根据网的长度将船慢慢撑过去。过段时间再慢慢收网,这时的网上会横七竖八地挂着很多鱼,都是头套在网眼里,尾巴还在拚命动,做着挣扎。
过去,网船不仅是捕鱼的工具,更是渔民的“谋生伙伴”。
早上,他们会把船停在古镇的市河河桥边,把新鲜的鱼虾装在竹篮里,挑着担子到菜场去叫卖。
那时的菜场就是一个自发聚集点,没有城管、没有收费,早上出来,卖完,自己打扫干净,离开。
所以过了时辰就买不到真农民和渔民的好东西了。
这里结束,带着卖剩的和原来挑下来的送到鱼行。
所以,尽管身在水乡,要吃鲜活,还得赶早。
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sz炜罡:(原创)网船 六七十年代,水乡
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六七十年代,水乡市河里会看到很多网船。那是渔民在大河大荡里捕了鱼,到镇上来缴和卖。
鱼很杂,大小不一,早上
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