★原创旅行记录，分享我的旅程。
★★感谢每一位来过的你！
两百多公里的路程，竟然耗费了八个多小时才到达，其中的曲折辛苦，也是可想而知了！
早在出发之前，就听说去加榜梯田的路很难走。但那时我们概念全无，甚至有些不以为然，心想难走就慢点开呗，晚到一两个小时又没什么影响。哪成想，这一慢，就从上午十点慢到了傍晚六点钟！
加榜梯田，位于贵州省从江县西部月亮山腹地的加榜乡境内。它是中国最美梯田之一，却不似元阳哈尼梯田和广西龙脊梯田那般声名远播，为外界所熟知。小众，低调，偏远，原生态，是它的现有标签。
司机余师傅是贵阳人，曾驾车跑过贵州很多地方，但从未到过加榜。所以，下了高速，导航就成了唯一的指引。偏偏山坳深邃，信号时断时续，极不稳定，随后竟将我们导上了一条废弃的老路！等余师傅发现不对劲时，已经偏离原路好远了。在问询了他的同行朋友，确定这条路也能到达时，我们决定将错就错，继续前行。
这条老路，整个地从山中穿过，全程几乎都是弯道，或大或小，一个连着一个。路面因年久失修，严重破损，坑坑洼洼不说，还特别地狭窄。幸好余师傅驾车稳健，对面也没有什么来车，否则三五不时地上演一场惊险错车，那可真要叫人崩溃了！
山道一边是悬崖深谷，另一边的山体也不能靠得太近。沿途还留有不少塌方的碎石堆，其中凶险，稍加联想便觉心惊肉跳……
就在我们被颠得七荤八素之时，车子已然来到了一座山头的高地。一个规模相当、气势壮观的少数民族村寨，忽然奇迹般地出现在眼前，在这崎岖险峻、人迹罕至的山间！
我们赶忙请余师傅将车子靠边，暂停片刻，好为这个偶然的美丽遇见，留下一点小小的纪念。
依据当地自古流传的说法，“侗族在水边、苗族住山尖”，我们猜测这是一个苗族村寨。一幢幢木质吊脚楼紧密相连，依着山势层层叠叠地绵延开去，与这片山林完美地融合在一起，构成一幅绝佳的自然人文画卷！
这座村寨的地势很高，隐蔽性极强，不到跟前，根本发现不了它的存在；即使远远地望见了，也是山高林深，连入口都未必找得到的。寨子很安静，没见着什么人，只看见一队小牛羊，悠闲地走过，不知去往何处。我们没有进村，不想去打扰这个纯净的原生态村落。
人们总是很矛盾，一边向往繁华喧嚣的花花世界，一边又渴望返璞归真的宁静安逸。但我想，这群把家安在深山之巅的人们，一定不会有这种纠结。他们既选择了一种生活方式，就是选择了一种信仰，从此只需矢志不移地坚持下去，如同那些千里叩拜的朝圣者们。信仰，使生活简单。信仰，使生命纯粹。
大约两个小时以后，我们终于绕出了这片山头。接下来的路比较顺畅，再无悬念地直达了“云上梯田”住地。小小的院落，谈不上精致，胜在绿意盎然、生机勃勃！原木门牌、木围栏和木质小楼，简约自然的气质。
步上小楼，穿过半开放式的木质长廊，推开房门的下一秒——这一日奔波的所有辛苦都烟消云散去！
房间很大，很宽敞，装修却不落俗套。沿袭了院中的乡村田园风格，屋内依然是原木主色调。桌子、凳子、茶几等陈设，干脆直接使用木段、木柱和木桩，没有多余的造型设计，只作表面的清漆处理，保留着木头的原始纹路，包括裂缝，显得拙朴天然。
对应的软装饰，诸如民族风印花靠枕和床搭，色调相呼应的一组小画，迷你小树桩纸巾筒，青花瓷茶具，竹筒小盆景等等，却是从色彩到图案到造型，都花费了一番巧思的，可谓画龙点睛、恰到好处！
最让人欢喜不已的，无疑就是通透的小阳台之外，那一片自然绿景了。抬眼望去，远处的山峦，连绵起伏，形成合围屏障，紧紧守护着这片神奇美丽的土地。近处的梯田，青葱如碧，参差错落地下延，线条优美流畅如画……
梯田，是修筑在丘陵和山坡上的、条状阶台式或波浪式断面的田地，是一种因地制宜的变通产物。中国梯田始于秦汉时期，主要分布在江南山岭地区。可同样是梯田，由于地理位置和所处地形的不同，呈现出来的整体面貌也是风格迥异的。加榜梯田，是世居于此的苗族人代代留传下来的杰作！作为一个地地道道的农耕民族，水稻是苗族人的主粮，哪怕土地条件再艰苦，也阻挡不了他们开创的步伐。加榜梯田，依山而筑，因地制宜。最大不过一亩，最小仅有簸箕大。长可达二三百米，短则一米不足，完全跟随山势的变化而变化。彰显出非凡的生存智慧，也展现了人与自然的和谐之美！
待我们收拾好行李，出门走走的时候，已是暮色四起。山峦和梯田的轮廓，在视线里渐渐隐去，模糊成一片暗影。藏在草丛里的鸣虫，开始欢声歌唱，衬得山林越发寂静！天一黑下来，山里的气温也跟着降了下来。一呼一吸之间，都是山中独有的清冽之气，纯净、芬芳，沁人心脾！
餐厅是一幢独立小木屋。主人家的狗狗们，在屋角占据了一席之地。狗妈妈新近诞下了四只狗宝宝，一点点大，又憨又萌。进出餐厅的时候，我们总是忍不住去逗它们玩儿。
晚餐的主要食材，来源于主人家的自产自销。白菜，苋菜，青椒，蒜苗，西红柿，小南瓜等蔬菜，直接从菜园采摘。鸡蛋鸭蛋由院中散养的鸡鸭提供。腊肉是冬藏的好物，芛干则采集晒制于春。就菜品制作而言，“青椒干丝“”清炒白菜“”西红柿炒鸡蛋“等等，不过都是些家常菜；但若要拼食材，那可得称之为”绿色山珍“了！
印象最深的，莫过于用当地土法腌制的酸鱼了。腌酸鱼，是贵州黔东南一带广为流传的美食佳肴，不论苗族侗族，家家都会制作，且各家有各家的风味，堪称“十里不同风”吧！可最好吃的腌酸鱼，一定是稻花鱼！
每逢插秧时节，当地人会在插好秧的稻田里，放入一批小鱼苗。小鱼苗很喜欢吃漂浮在水面的稻花和杂草。待到稻谷成熟飘香之际，便是鱼儿肥美鲜嫩之时。勤劳的主妇们，将一部分鲜鱼拾掇干净，一层鱼、一层佐料地码进土陶罐中，直至坛子装满。封口，置阴凉处，半月后即可食用。
主人家的腌酸鱼就是稻花鱼，但是裹满辣椒红通通的样子，不由让我们望而生畏。犹豫了半天，方才鼓足勇气夹起一小块来尝尝：腌制过的鱼肉，口感扎实，需要用一点力度去咬，如此一来，收敛在鱼肉里的所有味道，瞬间在口腔里齐齐绽放，咸、鲜、辛、香、辣，辣里又混合着强烈的酸，多重滋味叠加在一起，真是一种极致的味觉体验……
加榜梯田因紧靠加车河，常年雨水充沛。到了夜间，山雨果然不请自来，像是一位激情饱满的即兴演奏家，抑制不住突然的灵感迸发！沙沙，刷刷；叮叮，咚咚；嘀嘀，答答；哗哗，啦啦……千变万化的声响，时轻时重，时高时低，急似风吹树叶，低若窃窃私语，清澈悦耳，叫人无心睡眠，只想静静地聆听这美妙的天籁之音……
晨起推门，只见小阳台外白茫茫一片，云雾轻烟一般，从眼前缓缓飘过。山峦和梯田已看不分明，虚虚实实，若隐若现，似清新淡雅的水墨画，又似神话仙境！
移步餐厅，临窗而坐，抬头是美景，低头有美食，实在惬意非常！值得一提的是，这次喝上了贵州特色油茶——深色的茶汤，煮好后用电炉温着。油炸过的香酥糯米花，分装在小碗里。旁边配有盐、糖、葱花等调味料，自取自饮不限量。这是苗侗族人招待来客的又一传统美食，据说还有健胃消食之功效呢！
雨一直在下，看上去没有要停的意思。我们抱着试一试的心理，驱车往高处行了一段。然而云雾更加深重，能见度约在二三十米左右，俯瞰梯田是绝对不可能的了！倒也没什么遗憾的，毕竟，看不到一碧万顷，不还有这雨雾濛濛、烟云缈缈的桃源仙境吗？
预报有暴雨将至，我们决定即刻下山。因为走过了一遍，下山的速度也快了不少。昨日途经的从江水，眼下宽阔了许多，且浑浊如泥。多处路段又现塌方。再不离开，怕是要困在山中了！
中午赶到了从江县城，我们在这里歇息用餐。从江县，隶属苗族侗族自治州，据说其境内居住着苗族、侗族、壮族、白族等19个民族。
撑着伞，随意地在小城中走一走，也能感受到浓郁的民族风情。路上行人的服饰装扮，飞檐翘角的公交站台，以及县政府大楼的窗棂，都含有鲜明的民族元素。
有热心路人向我们推荐当地美食“牛瘪汤”，但在请教了解了制作方法以后，纷纷表示对这道“黑暗料理”敬而远之，还是老老实实来碗牛肉粉比较靠谱。
