寻味盐城大丰:秋日偶然遇见的一片石榴红。
十月的风已经有了秋的凉意,周末闲来无事,便与家人一同往乡间走了走。车子驶过田埂,路边的野菊花开得正盛,空气中弥漫着泥土的气息,让人忍不住多吸几口。
快到盐城大丰的时候,远远看到一片园子,远远望去,像挂了一树的小红灯笼,在秋阳的映照下格外惹眼。走近了才看清,原来是一整片的石榴树,果子已经熟透了,沉甸甸地压弯了枝条。走到近处,空气里有淡淡的果香,不浓不烈,只是轻轻地飘在身旁。

入园需知:本园为私人种植园,入园采摘需征得园主同意。
园子不大,但收拾得井井有条。有一类石榴成熟得早,这时候大多已经被摘走了,剩下还在枝头坠着的,个头并不算大。园子的主人姓周,是村里的老把式了,我们到的时候他正在隔壁的地里忙活。听说是从城里来走走的,他便放下手里的活儿,笑呵呵地迎了过来,用一口夹杂着方言的普通话招呼着。
“这种熟了可以尝尝。”他随手从树上拧下一个,递到我手里。掰开的瞬间,里面的籽粒一颗颗鲜红透亮,咬下去汁水顿时在口中散开,清甜的味道让人一下子想起了小时候在乡下外婆家吃过的石榴。老周说,这种特色石榴要是保存得当,能放上好一阵子,果皮也不会干瘪。看着他皲裂的双手,便能明白这些果实来之不易。
许是见我好奇,他便跟我聊了起来。早些年他从外地引种了不少苗子,一步步筛选、培育,慢慢留下来的就是最适应本地气候的那几类。聊到高兴处,老周索性拽着我往园子深处走去,指着那些幼苗说,哪批苗什么时间种、怎么管护,都有自己的门道。这几年不光周边的农户来找他请教,偶尔也有外地的种植户慕名前来,学种苗、问经验。老周说,石榴种的人多了,日子才能一起红火。

临近傍晚,园子里的人也渐渐多了起来。来采摘的,大多是附近的村民,也有从周边乡镇特意开车过来的。孩子们在林子里跑来跑去,大人们慢悠悠地挑着品相最好的果子,每个人脸上都带着笑意。空气里飘着淡淡的果香,耳边是此起彼伏的笑声,一时间,让人忘了这是一个秋日寻常的周末。

天色慢慢暗了下来,我们摘了几个石榴,装进塑料袋里准备带回城里。临走前,我特意请教了老周如何挑选和存放,他一边帮我挑,一边笑着说:“掂一掂,沉手的汁水足;皮要完整,没伤的最好。回去放屋里通风就行,想存久一点就搁冰箱,皮别沾水,不容易干。” 车子再次驶上回城的大路,回头望去,那一片石榴林在暮色中静静伫立,依旧是红红火火的模样。

这个秋天,总算尝到了一回石榴的香甜。
其实想想,最打动我的倒不全是石榴的味道,而是老周这个人。他说“种的人多了,日子才能一起红火”时,脸上那种笃定的神情,让我觉得踏实。在这个什么都讲效率、讲规模的年头,还有人愿意守着一片园子,把一件事慢慢做好,然后敞开门让别人来看、来学,不计较得失。这种不急不躁的性子,大概就是乡间最珍贵的东西吧。

我总觉得,偶尔从城市里走出来,到这样的地方待一待,不是为了买点什么,而是亲眼看看果实是怎样从枝头长出来的,听听种它的人说几句实在话,心里就会安静不少。这或许就是秋天送给我们的另一种礼物。
(本文仅为个人生活记录)