超市散装区有多脏？

熬粥的八宝杂粮被猫当成了猫砂，在里面拉了一坨大的。有的家长直接把孩子放在豆子堆上，脚在里面随意踩踏，而这些豆子最终会被其他消费者买回家食用。还有顾客直接把手伸进散装面粉里抓挠，留下明显的手印，这样的面粉再被其他消费者看到，谁还能放心购买？隔壁王大爷吐槽，从超市里称了糯米回家熬粥，却熬出了耗子尾汁的味道。自己家住18层，从来没进过老鼠。

还有一位顾客在网上抱怨，某天他女儿突然馋麻婆豆腐了，到超市里面之后看到有个老人在豆腐摊上挑豆腐，把豆腐拿起来还放在鼻子下闻一闻。接着他果断决定，还是改吃猪肘子吧！然后他发现这个老头又在卖肉区扒拉，最后他只能买一袋包装好的娃娃菜回家。

还有人在公园里听到老太太们聊天，分享怎么去薅超市的羊毛。有个老太太说她每天早上八点多钟趁人多的时候开始逛超市，除了给自己家里买菜，她也会到坚果区闲逛，先剥两个板栗尝尝甜淡，然后再吃两个大枣补一补，腰果也来三个，听说这玩意儿补肾。在葡萄上面拧几颗下来解解腻，再顺几颗桂圆回家带给小孙子。

人多眼杂，超市里面虽然有摄像头，但是管理人员也不会一个一个去筛查，即便抓住了这样的老人，也拿他们没办法，即便手里还拿着袋子，看起来像准备装货的样子，她们也会说自己是在试吃，说不定还会倒打一耙，怪超市的这些干货、水果味道不好。他们有很多理由，以前在农村赶大集的时候不都是这样吗？到了超市就不行了？城巴佬真是没见识！

大概从2024年前后开始，中国知名超市胖某来的管理员看到有些顾客在散装区随便挑、随手拿，甚至边挑边吃，不仅看着不卫生，还影响其他顾客的购物体验。还有顾客反映，散装的干货食品直接暴露在空气中，即便没有人乱摸，时间久了也因为氧化而变味。于是该超市将容易被乱摸、乱尝的散装食品换成了预包装，剩下的散装货都配上防尘罩和专用夹子，不让顾客直接用手接触。这个做法赢得了很多人的赞赏，但是网上也有人吐槽，水果被预包装之后，变成了买不起的样子。

有些极端一点的超市，为了避免爱占便宜的老头老太进入，他们搞会员制，价格定得很高，只有会员才能进入超市。可问题依旧没有解决，因为爱占便宜的不止老人，很多年轻人也有这毛病，卫生安全问题仍然严峻。

去年某会员制超市就集中爆发了大量安全问题，先是8月成都店被检测出大葱农残超标。

12月深圳有消费者在极速达配送的密封麻薯盒里发现活老鼠，当时超市给出的解释是取货点周边虫害偶然侵入。

之后又陆续出现，消费者在烘焙食品里吃出牙齿、金属牙冠的情况。没有牙印，说明这些东西原本就在面包里，说明这个烘焙食品在加工时，卫生安全防护就不到位 。

乌冬面汤汁里有蛆虫，冷鲜肉溯源信息混乱，椰皇批量变质。不少消费者花高价办会员，却买到了安全不达标的商品，投诉量也大幅上升。不少网友表示，搞了会员制之后，要把超市的卫生安全做好啊，把花在舆论宣传、PUA中国消费者的钱用在仓储冷链的管理上，生意才会越来越好，别整那些虚的，不要卖情怀搞宗教式宣发。

为什么近几年超市问题集中爆发呢？以前好像没有听说过这类事？

其实以前的问题也很多，只不过那个时候互联网不发达，移动设备没有现在这样普及，不是人人头顶上都能装摄像机。很多人买到不达标的商品和散货，直接就到超市里面退掉了。

只要是超市，都有这样的问题，早些年的供销社反而要好一些，因为每个柜台都有专人负责，出了问题都能找到负责人。但是供销社的经营效率是远远赶不上超市的，超市用更少的员工卖出了更多的商品，这也是它能干掉供销社的原因。在这里得到，就会在那里失去，没有完美的模式。

其实最好的方式还是不要买散货，粮油米面全部袋装，坚果干货也用透明袋子打包好，豆腐肉类用透明的托盘加保鲜袋包装好，同时标上日期和打包的生产线信息，方便追踪溯源。当然了，这些都是要花钱的，最终还是由消费者来承担，就看买卖双方怎么取舍了。