高考倒计时。

很多家长都会关注考生这几天的“饮食质量”。但其实，高考饮食最重要的，不是营养配比，而是安全！

“不吃错”很关键，一吃错毁全部。

今天这篇，简明扼要送给各位考生和家长朋友一份爱心清单，预祝你们：一切顺利，心想事成！

饮食安全放首位

一旦吃不对，腹泻拖后腿。饮食应该基于同学们的日常习惯饮食，切忌突然改变和尝试“小惊喜”，万一出现食物诱发的不良反应，导致消化道或其它系统的任何不适，影响了正常发挥，都会是巨大损失。

⚠️ 重点避免：

剩菜剩饭大量冷饮和冰冻水果，尤其是平时不怎么喝或吃的（低温加速肠蠕动，如果只是利尿也就罢了，就怕刚发卷就冲厕所……散装冷切熟食（没有密封包装的）和外面买的凉拌菜/沙拉等生鱼片和带生鱼片的寿司半生牛排或类似的肉制品溏心蛋和生鸡蛋清洁程度不明的鲜榨果汁、果蔬汁冷切果盘/切好售卖的水果套盒平时不怎么吃甚至从未吃过的食物/食品

此外，外出就餐，也尽量不点没有经过热加工烹调彻底的食物，以及上述冷切、凉拌、果切等。当然，能不外食尽量不外食。毕竟，还是自家烹调更安心~

⚠️ 严肃敲警钟

少摄入含有咖啡因的食品、饮品，包括但不限于咖啡、可乐、奶茶、能量饮料、巧克力及可可饮料等。咖啡因对于未成年人会有一定的健康隐患，包括但不限于增加血压波动、头痛、愤怒、紧张焦虑、腹泻、失眠或其它睡眠问题、成瘾类物质滥用等。如果就是任性就是想喝，2个原则：少量+午后不喝。前者减少对心率的影响，后者减少对睡眠的影响……千万别让一杯奶茶/咖啡毁了三年的苦读哦~

高考季已经是炎热的夏天，是李斯特菌感染的高发季节——这是致病率和致死率非常高的一种耐寒“冰箱杀手菌”。详情可以复习这篇：致死率极高的“冰箱杀手”，家有孕妇、老人和孩子必读

三餐营养有侧重

1️⃣ 主食，也就是碳水，应该是每餐的重点，千万不要为了“补充”大鱼大肉不吃主食或吃的太少——碳水经过消化吸收，快速提供给我们大脑需要的唯一能量物质「葡萄糖」。

应考期间，大脑高速运转，如果没有足够的葡萄糖供应，大脑的“工作能力”会下降，身体需要动用蛋白质和脂肪供给大脑，而这个过程是缓慢且“高成本”的，会给答题能力拖后腿哦～

2️⃣ 全天主食中最好有三分之一以上的全谷类（也就是杂粮），对保证肠道通畅很有帮助。毕竟，每天及时清空废物，才能神清气爽地吃好喝好心情好……另外，红薯、紫薯、南瓜等薯类蔬菜，可以少量吃，但不建议大量替代米饭/馒头等粮谷类主食。

3️⃣ 肉蛋鱼虾，够用就好。切莫大鱼大肉吃一堆——大量蛋白质堆在胃里，不仅延缓这一餐的消化速度，导致碳水进入肠道转换成葡萄糖送达大脑的速度变慢，影响答题过程中的思考能力。还会导致胃内饱胀不适、昏昏欲睡。

4️⃣ 远离油炸食品及五花肉级别的“硬货”——难消化的体验，相信每个人都经历过，就别明知故犯，给考生增加负担了~

5️⃣ 新鲜蔬菜水果不可少，但一定要安全卫生！最好是吃能削皮、果皮完整的新鲜水果！

6️⃣ 足量饮水同等重要！帮助身体正常运转，懂的都懂～

最后，祝各位学子：

如愿发挥，金榜题名！

—— 全文终 ——

遂谦碎碎念

放松去挑战！人生处处皆彩虹！

END