作为一名常年对品质生活有追求、每天必喝低温奶的“资深成分党”,2026年7月8日开幕的“第十七届奶业大会、奶业20强(D20)论坛暨2026奶业展览会”我自然不会错过。一走进南昌的展会大厅,现场的火爆程度就超出了我的预期,各大乳企纷纷拿出了看家本领。

在琳琅满目的展位中,中国奶业协会副会长单位得益乳业的展台前围观人数最多。现场不仅有许多像我一样慕名而来的普通消费者,我还看到不少行业专家、甚至国家级领导都在这里驻足巡展。跟着人群在得益展位沉浸式体验了一圈后,我不得不承认,这家乳企在低温奶赛道上的“全链条硬实力”,确实让人心服口服。
一、 数字化沙盘前,看到了远超欧盟标准的“硬核底盘”
刚进得益展区,最吸睛的就是一个巨大的数字化智能沙盘。听现场讲解员介绍,这是他们位于北纬37°黄河三角洲湿地的生态循环奶业基地。在展会开幕式上,得益乳业还受邀登台参与了“奶牛全生命周期健康守护行动”的启动仪式,足见其在上游奶源管理上的行业分量。
透过沙盘和现场讲解,我了解到这里的3.5万头奶牛(包含7000头纯种澳洲荷斯坦奶牛)过着极为科学的“数智化生活”:
●国际顶配硬件:牧场配备了瑞典利拉伐80位重型转盘挤奶设备和意大利TMR饲料搅拌车。
●精准数字保姆:引入以色列养殖管理软件,对奶牛的育种、科学饲喂、精准泌乳等全生命周期实施智能监测。
作为成分党,我最关注的还是原奶数据。得益自产原奶的蛋白质含量稳定在3.5%以上,菌落总数控制在1万CFU/mL以下,体细胞数控制在20万个/mL以下。这组数据不仅远超我国国家标准,更是直接超越了欧盟标准。有了这样高品质的原奶作底盘,难怪他们敢把主攻方向放在对原奶要求极高的低温巴氏鲜奶上。

二、 工艺拆解:那一瓶巴氏奶背后的“15秒重构”
在制造工艺展区,得益展示了其日产能1000吨的单体低温奶智能制造生产基地模型。在这里,我深刻体会到了科技是如何为“鲜活营养”赋能的。
为了最大程度保留牛奶中脆弱的天然免疫活性营养,得益配置了德国双联离心除菌和膜过滤技术,并将巴氏杀菌工艺精准控制在75℃/15秒。现场技术人员告诉我,多一分会破坏热敏性的活性物质,少一秒则达不到完美的灭菌效果。这15秒的精细控温,成功锁住了生乳中的六大原生活性营养。
同时,他们的品控实验室严格按照国家级实验室标准建设,已通过CNAS国家实验室现场审核。130多个关键项目全部实现全程自动化、智能化检测。拿下了首批“好品山东”名片、现场共同发布《优质乳工程十周年画册》的得益,确实把“工匠精神”做到了极致。
三、 现场试饮:三大明星新品精准切中健康痛点
当然,展位最吸引人的还是新品试饮区。作为参观者,我亲自品尝了现场人气最高的几款创新产品,每一款的定位和口感都极其精准。
●极致鲜活的“天花板”——鲜境限定泌乳期鲜牛奶:这款鲜奶刷新了我的认知。它居然限定甄选奶牛产后90天黄金泌乳期的稀缺奶源。因为工艺过硬,它的原生免疫球蛋白含量高达310mg/L,是普通常温纯牛奶的3000倍,同时还含有130mg/100mL原生高钙。入口口感非常醇厚,带有淡淡的天然乳香,完全没有某些常温奶的黏腻感,精细化养生家庭闭眼入都不踩雷。
●自主创新的“中国芯”——畅润酸牛奶:这瓶酸奶里含有得益与中国工程院院士合作研发的“IU-100益生菌”。该菌种筛选自长寿之乡广西巴马,在免疫改善和肠道健康方面达到了国际先进水平。千亿级的活菌配方,果味系列还创新加入了胶原蛋白肽爆珠和膳食纤维,一边调理肠道一边内调养颜,口感层次非常丰富,极受现场年轻人的追捧。
●职场代餐新选择——优麦酸牛奶:在“2026奶业创新发展会议”上刚亮相的优麦酸牛奶也同步开放了试饮。它精选5种益生菌发酵,单瓶膳食纤维添加量 $\ge 9\text{g}$,里面能实实在在嚼到整颗大粒燕麦。饱腹感很强且有助于消化,非常适合作为上班族的早八代餐或午后轻食。
四、 2-6℃数字冷链,打通新鲜到家的“最后一公里”
在展位一侧,我还注意到得益对冷链物流的数字化展示。在2026“健康中国・活力焕新”国民乳品消费周启动仪式上,得益乳业作为低温奶标杆企业登台,积极响应国家战略。而支撑这份底气的,正是其全封闭式的恒温冷链体系。
为了防止活性营养在运输中流失,得益投入了500余辆配置GPS可视化跟踪与智能温控终端的专业冷藏车,全程控制在2-6℃。从牧场采收、工厂加工到物流运输,不发生一度的温度断层。配合他们推行的“新鲜订”送奶到家服务,每天早上由专业人员直供到家,完美解决了低温奶配送的后顾之忧。
这次作为参观者实地逛完得益乳业展位,最大的感受就是:一杯真正的好牛奶,背后是一整条生态产业链的严丝合缝。得益乳业通过一二三产业融合,不仅在展会上大放异彩,更用高品质、功能化的差异化矩阵,切实激发了国民的健康消费新活力。如果你也对日常饮奶的活性营养有挑剔的要求,得益乳业这股来自齐鲁大地的“鲜活力量”,绝对值得你的一份“新鲜订”。