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在厦咕咕,找到了厦门夜生活的正确打开方式

说实话,在厦门这么多年,夜宵吃过不少,但像厦咕咕这样的地方,真不多见。昨晚被朋友拉去,说带我去个“神仙地方”。到了之后我

说实话,在厦门这么多年,夜宵吃过不少,但像厦咕咕这样的地方,真不多见。昨晚被朋友拉去,说带我去个“神仙地方”。到了之后我愣住了——霓虹灯、明档厨房、热闹的烟火气,活脱脱就是90年代渔市场重现啊!

在这里人均60+就能实现海鲜自由,你敢信?鲍鱼浓汤地瓜粉先上桌,鲍鱼QQ弹弹,地瓜粉滑溜入味,第一口就暖到心里。

沙葱炒牛肉口感嫩滑爽脆,牛肉软嫩,沙葱脆嫩。味道咸鲜微辣,带有沙葱独特的清香,非常开胃下饭。米血姜母鸭是闽南老味道,鸭肉软烂,姜香浓郁。砂锅啫啫鳗鱼端上来还滋滋冒泡,鳗鱼肉厚实鲜甜,一口下去绝了!

花菜炝炒蟹——蟹肉饱满,花菜吸饱了蟹的鲜味,关键是有那股锅气!家常菜吃不出这味儿。还有酸汤丝丁鱼羹,酸爽开胃,一碗接一碗停不下来。

锡纸油蛤一打开,蒜香味扑面而来,蛤蜊个个肥美。土笋冻拼小章鱼必须夸,土笋冻爽脆,小章鱼新鲜弹牙,蘸点酱汁,配啤酒绝配。紫苏柠檬茶意外好喝,清爽解腻,跟海鲜搭一脸。

吃着吃着,台上驻唱歌手开嗓了,现场live,气氛直接拉满。还有闽南歌舞,热闹非凡。

这就是厦咕咕的魔力。卸下白天的疲惫,热炒配啤酒,朋友围一桌,烟火气十足。厦门夜宵,我就认这家了。