每年的八月，各家月饼都开始陆续登场，似乎想要在这一年一度的“大战”中抢占先机，拔得头筹。

市面上的月饼种类琳琅满目，水果馅儿、莲蓉蛋黄、芋泥，甚至是备受争议的五仁馅儿。然而对我来说，每年必买的还是最具有闽南特色的古早味月饼。

前几日去八市买海鲜的时候路过这家叫做钟明英·妈妈的烤包的糕饼店。之前一直都有在朋友圈刷到，好评不断，忍不住也挑了几样招牌的，比如菠萝油、冰奶油包、鸡腿包和咖啡包等。

同时，还在店里发现了“汉饼”。这款汉饼真的很有古早味，一大块月饼，不像现在市面上卖的是分开独立装，看起来有点粗暴，却是不能错过的好味道。

中秋本来就是一个团圆的日子，一家人分食一个大月饼温馨又有意义。汉饼的个头不小，正好是一家人的量，而且仪式感满满。

汉饼里包裹的东西，样样都是诱人的食材，随便拿出来一样做成甜品都很好吃。麻薯、咸蛋黄和芋泥，我愿称之为甜品三剑客，怎么做都是诱人的。

汉饼最里层是咸蛋黄，金黄色的咸蛋黄香酥无比，吃到嘴里满嘴留香。往外一层是麻薯层，口感Q弹，吃在嘴里很有嚼劲。接着是绵密细软的芋泥层，每一口都是浓浓的芋头香味，还有沙沙的口感。这三种王牌馅料的加入，每一口都超级满足！

它的巧妙之处在于没有加入太多糖，吃起来甜而不腻。多种食材混合在一起，互相碰撞产生的口感真的太绝了，这个时候如果再搭配一壶茶，没有比这更惬意的事了。

虽然离中秋还有一段时间，我还是忍不住买了几盒寄给外地的朋友，让他们也尝尝正宗的闽南版月饼～