所需食材：鸡腿两个、葱适量、姜 3 片、盐适量、胡椒粉少许、白糖适量、料酒 2 勺、生抽 3 勺、老抽2 勺、蚝油 1 勺、醋少许。
具体步骤：
先将鸡腿剁块洗净控干，接着按比例放入料酒、醋等调料进行调味，腌制半小时，注意口味可按需调整。
起锅烧油烧热，放入葱姜和小葱煎至焦黄色后捞出，再下入鸡块快速翻炒让其变色，随后倒入剩余料汁并盖盖用中小火焖煮 15 分钟，以充分入味。
起锅时撒上葱花，即可出锅
小贴士
鸡肉腌制的时间越长，越入味。
葱油焖鸡，一道让人上瘾的美食！
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